서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 유당 0g의 신제품 '더 진한 플레인 요거트 락토프리'를 출시하고, 대표 발효유 브랜드 '더 진한'의 제품 라인업을 확대한다. 이에 서울우유협동조합은 락토프리 제품에 대한 소비자 관심과 선택지가 확대되는 추세에 맞춰 대용량 플레인 요거트 신제품 '더 진한 플레인 요거트 락토프리'를 새롭게 선보인다. 특히 기존 '더 진한 플레인 요거트'의 고소하고 담백한 풍미와 제품 특성은 살리면서, 유당에 보다 민감하거나 유당 섭취에 부담을 느끼는 소비자도 편하게 선택할 수 있도록 '유당 0g' 락토프리 제품으로 라인업을 확장했다. 서울우유협동조합 발효유마케팅팀 이은경 팀장은 "플레인 요거트를 즐기는 소비자가 늘어나는 가운데, 기존 '더 진한 플레인 요거트'의 장점은 그대로 유지하면서 유당에 보다 민감한 소비자까지 자신의 필요에 따라 선택할 수 있도록 락토프리 제품을 새롭게 선보이게 됐다"며 "이번 신제품을 통해 소비자의 다양한 섭취 니즈를 충족하고, '더 진한 플레인 요거트' 라인업의 선택폭을 한층 넓혀 나갈 것"이라고 말했다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 기존 제품 대비 당 함량을 45% 낮춘 '비요뜨 초코링 당저감'을 새롭게 출시하며, 소비자 선택의 폭을 넓힌다. 이번에 새롭게 선보이는 '비요뜨 초코링 당저감'은 비요뜨의 대표 스테디셀러인 '초코링'을 기반으로, 당 섭취를 고려하는 소비자에게 또 하나의 선택지를 제안하는 제품이다. 특히, 비요뜨 제품 중 소비자 선호도가 가장 높은 '초코링'을 첫 번째 당저감 제품으로 선정해, 기존 초코링과 함께 소비자의 취향과 식생활에 따라 선택할 수 있도록 라인업을 확장했다. 서울우유협동조합 발효유마케팅팀 이은경 팀장은 "비요뜨 초코링은 오랜 기간 소비자들에게 사랑받아온 비요뜨의 대표 제품인 만큼 기존 제품의 맛과 즐거움은 계속 이어갈 것"이라며 "동시에 당 섭취를 고려하는 소비자들도 자신의 라이프스타일에 맞춰 비요뜨를 선택할 수 있도록 '당저감 초코링'을 새롭게 선보인 만큼 앞으로도 다양한 소비자 니즈에 맞춘 제품 라인업을 지속 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

실제로 AI 브랜드 분석 전문기업 ㈜에이아이빅스랩(AIBIX lab)이 지난 7월 20일부터 8월 4일까지 측정한 AI 브랜드 경쟁력 지수 'AIBIX(AI Brand Index)' 결과, 서울우유가 우유 카테고리 부문 1위를 차지하며 영향력을 과시했다고 4일 밝혔다. 실제로 서울우유는 전체 응답의 98%에 등장해 대부분의 질문에서 주요 우유 브랜드로 제시됐다. 실제로 1984년에는 국내 최초 '콜드체인 시스템(Cold Chain System)'을 완비해 우유 품질의 고급화 시대를 열었고, 2005년 국내 최초 세균수 1A등급 우유 출시에 이어 2009년 '제조일자 병행 표기제' 도입까지 소비자들이 믿고 마실 수 있는 우유를 선택할 수 있는 객관적 기준을 제시했다. 서울우유협동조합 문진섭 조합장은 "인공지능 시대가 본격화되고 있는 상황에서 AI가 선택한 1위 우유 브랜드로 등극하게 돼 매우 뜻깊다"며 "앞으로도 서울우유는 단순히 우유를 생산하는 기업을 넘어 소비자들의 일상과 함께하는 브랜드로 다양한 우유 소비 경험을 선사할 것"이라고 말했다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 신제품 '서울우유 샌드쿠키'를 출시하고, 프리미엄 디저트 시장에 진출한다. 이에 서울우유는 고품질 원유 경쟁력 기반의 버터와 우유를 활용한 샌드쿠키를 새롭게 선보이고, 프리미엄 디저트 경쟁력을 강화한다. 신제품 '서울우유 샌드쿠키'는 버터와 밀크카라멜 두 가지 종류로 진한 크림이 특징인 프리미엄 샌드쿠키다. 서울우유협동조합 디저트팀 이상엽 PM은 "소비자들이 서울우유의 고품질 원유 경쟁력을 보다 다양한 방식으로 경험할 수 있도록 프리미엄 샌드쿠키를 새롭게 선보인다"며 "진한 크림과 부드러운 쿠키의 조화로운 맛이 일품인 '서울우유 샌드쿠키'와 함께 색다른 프리미엄 디저트를 즐겨 보시길 바란다"고 말했다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 단 한 장으로도 꽉 찬 풍미를 느낄 수 있는 신제품 '진한 슬라이스 치즈(168g)'를 출시했다. 이에 서울우유는 진한 치즈 맛을 선호하는 소비자들의 수요를 반영해 치즈 본연의 깊은 풍미를 살려 다양한 요리와 함께 즐길 수 있는 정통 슬라이스 치즈를 새롭게 선보였다. 신제품 '진한 슬라이스 치즈'는 체다치즈, 고다치즈, 블루치즈 3가지를 최적의 비율로 조합해 치즈의 진한 풍미를 극대화한 것이 특징이다. 서울우유협동조합 가공품마케팅팀 하상원 팀장은 "신제품은 한국인의 입맛에 맞춰 강한 짠맛 대신 부드러운 맛이 강점인 기존 슬라이스 치즈와 달리, 3가지 치즈를 황금비율로 배합해 진한 치즈의 맛을 극대화한 것이 특징"이라며 "단 한 장만으로도 꽉 찬 풍미가 일품인 '진한 슬라이스 치즈'와 함께 정통 치즈의 맛을 경험해 보시길 바란다"고 말했다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 파주경찰서(서장 최종상)와 '민생침해 금융범죄 근절을 위한 치안 협력 약정'을 체결하고, 피싱 범죄 예방 홍보에 앞장선다고 14일 밝혔다. 이번 협약은 경찰의 공익 캠페인과 기업의 사회적 책임을 연계해 피싱 범죄 예방을 홍보하고, 지역사회의 안전 증진에 기여하기 위해 마련됐다. 이와 함께 파주경찰서는 피싱 범죄 예방을 위한 홍보 및 교육 캠페인 등을 적극 지원한다. 서울우유협동조합 문진섭 조합장은 "피싱 범죄를 예방하고, 지역사회 안전을 지키는 활동에 동참할 수 있어 뜻깊게 생각한다"며 "앞으로도 대한민국 1위 유업체의 명성에 걸맞게 기업의 사회적 책임을 다하기 위한 다양한 활동에 앞장설 것"이라고 말했다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 AI 기술을 업무 전반에 활용하기 위해 사내 전용 생성형 AI 플랫폼 '서울우유 GPT'를 정식 오픈하고, 디지털 업무 혁신을 본격 추진한다고 밝혔다. 서울우유는 이번 플랫폼 도입을 시작으로 단순 문서 작성뿐 아니라 자료 요약, 회계 시스템 연계 업무, 데이터 분석, 연구 지원, 사내 지식 검색 등 다양한 업무 영역으로 AI 활용 범위를 확대해 나갈 계획이다. 이를 통해 반복 업무 부담은 줄이고, 데이터 기반의 업무 효율성과 의사결정 지원 역량은 높여 나간다는 방침이다. 서울우유 사혁 상임이사는 "서울우유 GPT 도입은 AI를 보다 안전하고 효율적으로 활용할 수 있는 업무 환경을 마련하기 위한 출발점"이라며 "앞으로도 디지털 기술을 적극 활용해 업무 생산성을 높이고, 급변하는 경영 환경에 유연하게 대응할 수 있는 경쟁력을 지속 강화해 나가겠다"고 말했다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 국내산 우유를 더한 '서울우유 우유식빵(410g)'과 '서울우유 우유모닝롤(240g)'을 출시하고, 베이커리 시장에 진출한다. 이러한 트렌드에 착안해 서울우유는 국내산 우유를 더한 식빵과 모닝롤 신제품을 새롭게 선보이고, 베이커리 시장 공략에 나선다. 신제품 '서울우유 우유식빵(410g)'과 '서울우유 우유모닝롤(240g)'은 국내산 우유를 아낌없이 더해 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이다. 서울우유협동조합 디저트팀 이상엽 PM은 "식빵과 모닝롤은 남녀노소 누구나 좋아하는 스테디셀러 빵으로 고객 충성도가 높아 원재료를 중요하게 생각하는 소비자들도 많은 만큼 국내산 우유를 더한 우유식빵과 우유모닝롤이 좋은 대안이 되어줄 것으로 보인다"며 "앞으로도 서울우유는 고품질 원유 경쟁력을 바탕으로 소비 트렌드를 반영한 다양한 제품을 선보여 소비자들의 건강한 라이프스타일을 지원할 것"이라고 말했다.

서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 파우치형 그릭요거트 신제품 '파머스그릭 후레쉬 블루베리(120g)'를 출시한다. 이에 서울우유는 간식은 물론, 식사 대용으로 그릭요거트를 즐겨 찾는 소비자들이 증가하는 것에 착안해 휴대성과 취식 편의성을 강화한 파우치형 그릭요거트를 새롭게 선보이고, 제품 라인업을 강화한다. 파우치형 요거트는 미국과 호주 등 해외시장에서는 이미 일상적으로 소비되는 제품 형태로 자리 잡았으며, 휴대성과 취식 편의성을 중시하는 소비자들에게 폭넓게 선택받고 있다. 서울우유협동조합 발효유마케팅팀 이은경 팀장은 "간식은 물론, 건강한 한 끼로 선호도가 높아지고 있는 그릭요거트를 누구나 간편하게 즐길 수 있도록 편의성을 높인 파우치형 제품으로 새롭게 선보인다"며 "서울우유만의 고품질 원유 경쟁력을 바탕으로 '좋은 요거트는 좋은 우유에서 시작된다'는 가치를 담아 더욱 맛있고 건강한 '파머스그릭 후레쉬 블루베리'와 함께 차별화된 그릭요거트의 풍미를 경험해 보시길 바란다"고 말했다.