옥토버페스트는 독일 뮌헨에서 9월 중순부터 약 2주간 개최되는 세계 최대 맥주 축제로 뮌헨에 기반을 둔 단 6개 양조장의 맥주만 판매된다. 파울라너 옥토버페스트 맥주는 그 중 하나로 축제에서 판매되는 맥주의 60% 이상을 차지하는 인기 제품이다. 축제에서는 옥토버페스트 생맥주 외에도 독일 No.1 밀맥주인 파울라너 바이스비어와 정통 독일식 라거인 파울라너 뮌헨 라거도 함께 맛볼 수 있다. 하이트진로 유태영 상무는 "파울라너 옥토버페스트 맥주는 약 400년 전통의 독일 대표 맥주 브랜드인 파울라너가 전통 방식으로 제조한 오리지널 옥토버페스트 맥주"라며 "독일 No.1 맥주이자 국내 유일 오리지널 옥토버페스트 맥주가 선사하는 축제의 느낌을 국내 소비자들에게도 선보일 수 있게 되어 기쁘다"고 밝혔다.

스트레스를 날려줄 매콤한 낙지볶음을 칼국수 면에 비벼 쫄깃한 식감과 매콤한 풍미를 강렬하게 즐길 수 있는 별미다. 해당 메뉴는 제일제면소 명동점, 올림픽공원점, 여의도IFC점, 서울역사점, 무교주가 제일제면소 등 일부 매장에서 만나볼 수 있다. 이외에도 칼국수와 요리 신메뉴를 보다 든든하게 즐길 수 있는 세트 메뉴도 준비됐으며, 자세한 내용은 제일제면소 홈페이지와 매장에서 확인 가능하다. 특히 샤브샤브를 칼국수 면과 함께 한 그릇에 담아낸 '샤브 칼국수'는 지난해 일부 매장 선출시 후 높은 고객 호응에 힘입어 전 매장으로 확대 출시되는 등 브랜드를 대표하는 메뉴로 자리잡았다

동아에스티는 '사이러스 테라퓨틱스'와 면역 및 염증 질환 치료제 개발 공동연구 계약을 체결했다고 16일 밝혔다. 계약에 따라 사이러스 테라퓨틱스가 독자적으로 구축한 분자접착분해제 라이브러리(Molecular Glue library)와 분자접착분해제 스크리닝 시스템(Molecular Glue screening system)을 활용해 면역 및 염증 질환 타깃 후보 물질을 발굴한다. 사이러스 김병문 대표는 "면역 및 염증 질환 분야는 환자별 반응 차이가 크고, 기존 치료제의 한계가 분명한데 분자접착분해제가 새로운 타깃을 열어줄 뿐만 아니라 더 깊고 지속적인 치료 효과를 제공할 수 있는 차세대 옵션이다"며 "공동연구를 통해 양사가 각각 보유한 강점을 적극 활용하여 신속하게 성과를 낼 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 동아에스티 김미경 연구본부장은 "이번 공동연구 계약은 동아에스티의 핵심 치료 영역인 면역•염증 파이프라인을 강화하고, 기존 저분자 화합물 중심의 신약 개발을 넘어 표적단백질분해제(TPD), 바이오의약품, 항체-약물접합체(ADC), 유전자 치료제로 모달리티 확장 전략을 가속화하는 데 중요한 의미가 있다"며 "양사의 역량을 결집해 면역 및 염증 질환 분야에서 베스트 인 클래스 표적단백질분해제를 도출하겠다"고 말했다.

동원홈푸드가 추석을 맞아 비비드키친 저당•저칼로리 소스 선물세트 3종을 선보인다고 16일 밝혔다. 비비드키친 소스는 100g당 당류와 열량 함량이 각각 5g, 40kcal 미만으로 저당•저칼로리 기준을 만족한다. 종합 선물세트는 저당•저칼로리 소스와 한식 조리 양념 등 8종이 포함된 프리미엄 선물세트다. 비비드키친은 지난 2020년 국내 최초로 저칼로리 소스를 출시한 식단 관리 전문 브랜드로, 비비드키친의 저당•저칼로리 소스는 당류와 열량을 낮추면서도 기존 소스와 같은 맛을 구현하는 것을 원칙으로 한다.

롯데홈쇼핑은 오는 18일(목)부터 30일(화)까지 최장 10일간 이어지는 추석 황금연휴를 맞아 명절 인기상품을 집중 편성하고, 매일 할인쿠폰, 구매금액별 사은품을 제공하는 추석 특집전 '보름찬 다드림쇼핑'을 진행한다고 16일 밝혔다. 특히, 일별 10만원 이상 구매한 고객이 키친타월, 밀폐용기, 커피 교환권, 1만원 적립금 중 원하는 상품을 선택해 받을 수 있는 실속 사은품 행사에 고객들의 관심이 모일 것으로 예상된다. 모바일 '선물하기' 서비스를 통해 5만원 이상 구매 시 5천원 롯데상품권을 증정하며, 롯데홈쇼핑 모바일 앱을 방문한 모든 고객에게 매일 5천원 할인쿠폰도 제공한다. 송재희 롯데홈쇼핑 영업본부장은 "최장 10일의 추석 연휴를 맞아 가족, 지인에게는 프리미엄 선물로 마음을 전하고, 고객 자신은 알뜰 혜택을 누릴 수 있는 특집전을 준비했다"며 "고품질 상품을 집중 편성하고, 매일 할인쿠폰과 생필품 사은품, 깜짝 세일 등 실속 혜택을 함께 제공하는 이번 행사가 고객들에게 최고의 명절 쇼핑 기회가 되길 바란다"고 말했다.

대웅제약이 광주광역시 및 광주광역시 동구와 함께 인공지능(AI)과 디지털 헬스케어가 융합된 산업 생태계를 활성화하기 위한 전략적 협력에 나섰다고 16일 밝혔다. 협약에 따라 ▲광주시는 AI 인프라를 제공하고 기업을 위한 행정적 지원과 산학연 협력 네트워크 구축을 담당하며 ▲광주 동구는 AI 헬스케어 서비스 실증 사업을 지원한다. 강기정 광주광역시장은 "광주시의 AI 인프라와 광주 동구의 실증 환경, 그리고 대웅제약의 역량이 결합된다면 AI 헬스케어 분야의 선도적 모델을 만들 수 있을 것"이라며 "AI 인프라와 네트워크를 통해 산업 생태계의 성장을 적극 뒷받침하겠다"고 말했다. 이창재 대웅제약 대표는 "광주가 가진 인프라와 실증 환경은 기업 혁신을 위한 최적의 여건"이라며, "이번 협약을 통해 광주의 우수한 AI 인프라와 결합해 지역 산업 발전과 시민 건강 증진을 도모하고, 나아가 국가 경쟁력 강화에도 기여하겠다"고 말했다.

롯데백화점 영등포점이 지난 1일부터 오는 10월 12일까지 3층 공작인 매장에서 감성 회화 작가 Rosa.C(최미진)의 작품 전시 및 아트굿즈 팝업스토어를 개최한다고 16일 밝혔다. 마이마스터즈는 국내외 유망 아티스트와 크래프트 작가를 발굴해 전시•유통•브랜딩을 지원하는 문화 플랫폼 기업으로, 백화점과 갤러리, 브랜드와의 협업을 통해 예술과 일상의 접점을 확장해가고 있다. 하미향 마이마스터즈 공작인 크래프트 MD는 "최근 고객들이 단순한 소비를 넘어 의미와 이야기가 담긴 아트굿즈에 주목하고 있다"며 "최미진 작가의 작품은 겉보기엔 가볍지만 그 안에는 일상에 대한 철학적 물음과 자기 성찰이 담겨 있다. 이번 팝업스토어는 단순한 상품 판매를 넘어 고객들이 예술을 통해 위로와 영감을 얻는 라이프스타일 아트 공간으로 꾸며질 예정이다

롯데GRS가 외식 포트폴리오 전반의 경쟁력을 높이고 외식 사업 확대에 나서기 위해 지난 15일 일본 정통 사누끼 우동 전문 브랜드 '마루가메 우동'을 잠실 롯데월드몰 5층에 오픈했다고 16일 밝혔다. 마루가메 우동은 사누끼 우동 및 튀김 전문 브랜드로 전세계 1,100여개의 매장을 운영하고 있는 글로벌 프랜차이즈 브랜드이다. 소불고기와 반숙란이 들어간 시그니처 메뉴 △니쿠타마 우동과 풋고추의 얼얼함을 담은 △그린 칠리 붓카케 우동, 한국 한정 메뉴 △치킨&야채 우동 등 총 10종의 우동과 덮밥 2종, 튀김 7종을 다양하게 맛볼 수 있다. 롯데GRS 관계자는 "마루가메 우동은 정통 사누끼 우동의 맛과 경험을 한국 고객들에게 선보일 수 있는 브랜드로, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 새로운 미식 경험을 전하고자 한다"며 "향후 지속적인 출점을 통해 국내 외식 시장에서 입지를 확대하고 성장 동력을 확보해 나갈 예정"이라고 전했다.

풀무원 계열 식자재 유통기업 풀무원푸드머스는 영유아다문화교육협의회와 '다문화 영유아의 올바른 식습관 형성을 위한 업무협약(MOU)'을 맺었다고 16일 밝혔다. 이번 협약은 다문화 가정 영유아 증가 추세에 맞춰 다문화 가정 아이들의 올바른 식습관 형성을 돕고, 이를 통해 다문화 아이들의 건강한 성장 발달까지 도모하고자 추진됐다. 이번 협약으로 풀무원푸드머스는 영유다문화교육협의회와 함께 다문화 학부모 대상 온라인 쿠킹 클래스, 다문화 요리 체험 등 다양한 다문화 가정 맞춤 활동들을 선보일 계획이다. 풀무원푸드머스 Kids 영업부 염승윤 상무는 "풀무원푸드머스가 영유아 급식 현장에서 쌓아온 노하우를 토대로 다문화 아이들의 성장을 도울 수 있어 기쁘다"며 "앞으로도 계속해서 영유아다문화교육협의회와 함께 다문화 아이들의 건강한 성장, 보육 환경 개선에 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.