아워홈은 자사 대표 HMR 브랜드인 미식 냉동 도시락 '온더고(ONTHEGO)'가 누적 판매 2000만 개를 돌파했다고 26일 밝혔다. 온더고는 2019년 출시 이후 꾸준한 성장세를 이어온 아워홈의 대표 베스트셀러 간편식 브랜드다. 시장조사기관 칸타코리아에 따르면 지난해 온더고는 국내 냉동 도시락 시장에서 약 20% 점유율로 최상위권을 차지하며 리딩 브랜드로 자리매김했다. 아워홈 관계자는 "온더고가 누적 판매 2천만개를 돌파하며, 냉동 도시락 시장에서 확고히 자리잡았다"라며 "앞으로도 고성장하는 시장 상황에 맞춰 공격적인 마케팅과 혁신적인 신메뉴 출시를 통해 메가 브랜드로 자리잡을 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다.

아워홈은 김포공항에 컨세션 매장을 열고 공항 식음 사업 확장에 나선다이번 매장은 첫 김포공항 출점으로, 인천공항과 제주공항에 이은 세 번째 공항 진출이라고 24일 밝혔다. 아워홈은 김포공항 국내선 1층에 6개의 식음 매장이 입점된 프리미엄 푸드홀 '컬리너리스퀘어 바이 아워홈 (Culinary Square by Ourhome)', 자체 브랜드인 '금포반상'과 '남산왕돈까스' 매장을 오픈한다. 컬리너리스퀘어 바이 아워홈은 아워홈이 가진 식음서비스 노하우를 기반으로 글로벌 식문화 트렌드를 접목한 프리미엄 푸드홀 브랜드다. 아워홈 관계자는 "김포공항 진출로 인천•제주를 포함한 3대 공항을 잇는 컨세션 운영 체계를 구축했다"며 "공항별 운영 경험을 바탕으로 차별화된 메뉴 구성과 서비스 품질을 고도화해, 어느 공항에서도 일관된 고객 경험을 제공하겠다"고 말했다.

아워홈은 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑(이하 편스토랑)'의 '면역력 밥상'편 우승 메뉴인 '김강우의 흑마늘 너비아니'를 출시했다고 9일 밝혔다. 지난 6일 방영된 편스토랑 '면역력 밥상' 편에서는 배우 김강우가 선보인 흑마늘 너비아니가 평가단의 호평 속에 최종 우승을 차지했다. 이번 신제품은 항산화 작용과 면역력 증진에 효과적인 흑마늘 엑기스를 더해 너비아니의 감칠맛을 한층 깊고 풍부하게 끌어올렸다. 아워홈 관계자는 "김강우의 흑마늘 너비아니는 환절기 건강을 챙기면서도, 맛과 간편함도 놓치고 싶지 않은 소비자들에게 제격인 제품"이라며 "앞으로도 일상에서 간편하게 즐길 수 있는 차별화된 메뉴를 지속 선보일 계획"이라고 밝혔다.

캠페인 영상은 '급식 연구소'를 콘셉트로, 아워홈 셰프들이 블루리본 서베이 인증 획득을 위해 준비해온 진정성 있는 이야기를 담아냈다. 또한 블루리본 인증 메뉴를 소개하고 레시피 개발에 참여한 셰프들의 전문 분야와 개성을 담은 영상 콘텐츠도 공개한다. 아워홈 관계자는 "블루리본 인증을 통해 단체급식에서도 수준 높은 미식을 구현할 수 있음을 입증했다"며 "이는 단순한 인증 획득을 넘어, 맛과 품질에 대한 지속적인 투자와 연구의 성과"라고 말했다. 이어 "1만7000여 개의 표준 레시피와 340만여 개의 맞춤 레시피, 전문 셰프 인프라를 기반으로 모든 사업장에서 균일한 고품질 메뉴를 구현해 급식의 기준을 한 단계 끌어올리겠다"고 밝혔다.

아워홈은 우리 농산물 가치를 높이고 농업의 미래 성장에 기여하기 위해 농림축산식품부와 '국산 콩 소비 활성화를 위한 업무협약'을 체결했다고 4일 밝혔다. 이번 협약은 국산 콩 소비 활성화와 홍보 협력을 통해 식량자급률을 높이고 농업의 미래 성장을 위한 산업화 및 경쟁력 강화에 기여하는 것을 목표로 한다. 또 양 측은 국산 콩 소비 촉진을 위한 공동 캠페인을 추진하여 소비 확산 분위기를 조성할 방침이다. 아워홈 관계자는 "이번 협약을 계기로 국산 콩을 활용한 제품 개발과 캠페인을 통해 소비 확대에 실질적으로 기여하겠다"며 "앞으로도 우리 농산물의 산업적 가치 제고를 위해 적극 협력해 나가겠다"고 밝혔다.

아워홈은 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑(이하 편스토랑)'의 '돼지 전쟁'편 우승 메뉴인 '김준현의 감자가득 짚불향 돼지덮밥'을 온더고 신제품으로 출시했다고 19일 밝혔다. 은은한 짚불향의 육즙 가득한 돼지 불고기에 담백하고 포슬포슬한 감자밥을 곁들여 평가단의 호평을 받고 우승 메뉴로 선정됐다. 우승 메뉴 흥행을 계기로 간편식 제조 역량과 유통 인프라 경쟁력을 입증했으며, 온더고를 비롯한 핵심 간편식 브랜드의 실적 성장으로도 이어졌다. 아워홈 관계자는 "이번 신제품은 방송에서 화제가 된 레시피를 정교하게 구현해 완성도를 높였다"며 "편스토랑 제품은 간편식은 물론 아워홈이 운영하는 사내식당과 다양한 외식 브랜드 매장의 메뉴로 더 많은 고객이 경험할 수 있도록 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.

양 측은 이번 협약을 시작으로 ▲식품안전 기술 고도화 ▲현장 맞춤형 품질•위생 관리 기술 개발 ▲푸드테크 기반 연구 ▲신사업 및 상품화 연계 연구 등 아워홈 R&D 전 영역을 포괄하는 중장기 협력 체계를 구축한다. 특히 미생물 오염을 신속하게 진단하고 관리할 수 있는 기술 및 플랫폼을 공동 개발한다. 이밖에도 AI 기반 예측•관리 체계, 공정 및 품질 관리 기술 고도화, 식중독 예방 기술, 푸드테크 고도화를 위한 공동 연구를 추진하고, 신시장 진출에 필요한 상품 개발 및 품질•위생 관리 기술을 중심으로 협력 범위를 확대할 계획이다. 아워홈 관계자는 "한국식품연구원과의 협력을 통해 식품안전 기술 역량을 한 단계 끌어올리고, 현장 중심 안전관리 체계를 지속적으로 강화해 나가겠다"며 "기술 혁신과 안전관리 강화로 고객에게 더욱 신뢰받는 기업으로 성장하겠다"고 말했다.

아워홈은 푸드테크 기업 누비랩과 AI 기반의 지속가능한 급식 운영 모델 개발을 위한 업무협약을 체결했다고 16일 밝혔다. 아워홈은 전국 단체급식사업장에서 발생하는 잔반량과 감축 효과를 정량적으로 측정하고 잔반 관련 운영 기준을 마련, 실증된 잔반 감축을 통해 ESG활동에 앞장서고자 이번 협약을 맺었다. 누비랩 관계자는 "전국 단위 사업 규모를 갖춘 아워홈과의 협력을 통해 AI 급식관리 시스템을 보다 폭넓게 적용할 수 있을 것으로 기대한다"며 "현장에서 검증된 데이터를 바탕으로 지속가능한 급식 운영의 표준을 만들어 나가겠다"고 말했다. 아워홈 관계자는 "이번 협력을 통해 잔반 감축을 넘어 이용자가 체감할 수 있는 가치까지 함께 만들어 갈 것"이라며 "환경 개선, 비용 절감, 이용자 가치 제고가 선순환하는 지속가능한 급식 운영 모델을 구축해 급식산업 전반의 ESG경쟁력을 강화해 나가겠다"고 밝혔다.

아워홈은 지난해 단체급식 시장 신규 입찰 물량 중 약 30%를 수주했다고 12일 밝혔다. 이는 최근 5년간 가장 높은 수준으로 '아워홈과 한화의 시너지'가 가시적 성과로 나타나는 모양새다. 앞서 지난해 5월 아워홈 인수 직후 열린 비전 선포식에서 김동선 미래비전총괄 부사장은 ▲밸류체인 확대를 통한 원가 절감 ▲생산 물류 전처리 효율화 ▲세계 최고 수준의 주방 자동화 기술력 확보 등을 통해 아워홈의 시장 경쟁력을 대폭 끌어올리겠다는 목표를 밝힌 바 있다. 아워홈 관계자는 "단체급식 시장에서 경쟁력을 나타내는 지표는 수주 결과"라며 "인수 초기 일각에서 고객 이탈 우려가 있었지만, 한화 편입 이후 실제로 나타난 변화와 성과는 뉴 아워홈의 한층 높아진 경쟁력을 아주 잘 보여주고 있다"고 말했다.