청운미가는 '푸른 구름 아래, 따뜻한 한 상'이라는 의미로, 청아한 여유와 한국의 정갈한 맛을 전하겠다는 브랜드 철학을 담고 있다. 아워홈은 이번 인천공항점 개점을 통해 한식에 대한 글로벌 고객의 높아진 관심에 부응하고, 여행자들에게 한국의 온기와 품격을 전한다는 계획이다. 아워홈은 청운미가 외에도 '한식소담길', '손수헌', '우리가김치' 등 다양한 한식 브랜드를 운영하며, 국내외 여행객을 대상으로 차별화된 한식 다이닝 경험을 제공하고 있다. 아워홈 관계자는 "청운미가는 한국 전통의 맛과 멋을 세계 고객에게 알리는 공간이 될 것"이라며 "앞으로도 한식의 가치를 글로벌 무대에 널리 알리고, 고객들에게 특별한 미식 경험을 선사하겠다"고 밝혔다.

키시라와 싱카이는 올해 연간 콘셉트를 '제철에 경험하는 일본•중국 유명 지역의 미식 이야기'로 정하고, 계절마다 특별한 메뉴를 선보이고 있다. 활전복, 대하, 전어 등 제철 식재료를 활용한 '활전복 대하 나베'와 '가을 전어구이'를 비롯해, 정식 코스 요리에는 계절 생선회, 한우 이시야끼(돌판에 구워먹는 방식), 자연송이 해산물찜, 장어 후라이, 아게도후(일본식 두부 튀김) 등 다채로운 구성을 갖췄다. 제철 메뉴인 '송이전복탕면', '자연송이 비파새우', '산동식 조염대하'를 비롯해 전복 샥스핀찜, 두 가지 방식으로 선보이는 바닷가재 요리, 새싹삼 스테이크 등 풍성한 메뉴를 선보인다. 아워홈 관계자는 "이번 신메뉴는 제철 식재료 본연의 풍미를 살린 정통 미식 경험을 제공하기 위해 마련됐다"며 "앞으로도 계절의 변화를 담아낸 프리미엄 메뉴를 지속적으로 선보이며 고객의 미식 만족도를 높여 나가겠다"고 말했다.

아워홈은 이러한 변화에 발맞춰 전 사업장에서 시니어 고객 대응 역량을 강화해 전사적인 메디케어 서비스 품질 향상을 추진한다는 계획이다. 이번 교육에는 종합병원·의료원 등 기관 소속 영양사들이 참석했으며, 대형병원 영양급식 관리 전문가로 구성된 강사진이 ▲노인기에 대한 이해 ▲노인기 영양지원 ▲노인기 식사계획 등 시니어웰케어 핵심 과정을 집중적으로 다뤘다. 아워홈은 이번 교육을 통해 현장 일선 영양사들의 시니어 맞춤형 영양관리 역량을 한층 강화하고, 전문성을 갖춘 인력을 지속적으로 양성해 메디케어 시장에서 차별화된 경쟁력을 확보한다는 방침이다. 아워홈 관계자는 "초고령 사회에 진입한 지금, 시니어 고객은 특정 시설에만 국한되지 않고 전 사업장 전반에 분포하고 있다"며 "아워홈은 전문 인력 양성을 통해 전사적인 메디케어 서비스 수준을 높여 고객만족도를 극대화하겠다"라고 밝혔다.

아워홈은 사내식당 협업 프로젝트 '오메이징(OHmazing) 레시피' 이벤트를 개최하고 고객 경험 차별화에 나섰다고 18일 밝혔다. 아워홈은 카레와 만두 등 오뚜기 인기 제품과 오뚜기가 수입•판매하는 글로벌 중화 소스 브랜드 '이금기' 소스를 접목해 개발한 독창적인 메뉴를 주요 오피스 사내식당에서 선보였다. 한식 코너에서는 바삭한 오뚜기 교자만두에 진라면 소스와 고추장을 곁들인 매콤한 이색 메뉴 '진만두'를 선보여 고객들의 관심을 모았다. 아워홈 관계자는 "오메이징 레시피 프로젝트는 많은 고객들이 새롭고 즐거운 식사 경험을 누릴 수 있도록 기획된 사내식당 프로젝트"라며 "앞으로도 협업 기업과 메뉴 구성을 다양화해 차별화된 미식 경험을 지속 제공하겠다"고 밝혔다.

아워홈은 골프장 전용 프리미엄 식음 서비스 브랜드 '그린 라운지(Green Lounge)'에서 가을 시즌 신메뉴를 출시했다고 16일 밝혔다. 올해는 '골프 트립'을 콘셉트로 시즌별 세계 각국의 이색 메뉴와 전통 한식을 재해석한 메뉴를 출시하고 있다. 신메뉴는 솔모로CC, 로얄링스CC, 샴발라CC 등 아워홈이 운영하는 국내 골프장 스타트하우스 및 클럽하우스에서 제공되며 매장별로 운영 메뉴는 상이하다. 아워홈 관계자는 "그린라운지를 통해 선보이는 프리미엄 식음서비스가 입소문을 타며 골프장 식음 운영권 수주에도 큰 도움이 되고 있다"며 "앞으로도 메뉴 혁신과 서비스 고도화를 통해 골프장 식음 시장에서 프리미엄 브랜드로서 차별화해 나가겠다"고 말했다.

아워홈은 꾸준한 사회공헌활동과 기부 실천을 인정받아 사회복지공동모금회(사랑의열매)로부터 나눔명문기업에 선정됐다고 10일 밝혔다. 나눔명문기업은 기업의 사회적 책임을 실천하고 기부 문화를 확산하는 데 기여한 기업을 대상으로 사랑의열매가 수여하는 인증 제도다. 올해 들어 자연생분해성 쇼핑봉투와 리사이클PE(폴리에틸렌) 쓰레기봉투를 개발해 전국 단체급식 및 외식 매장에 적용했으며, 환경부 인가 공익법인 E-순환거버넌스와 'E-Waste Zero, 자원순환 실천'을 위한 업무협약을 체결하는 등 지속 가능한 경영 실천을 적극 추진하고 있다. 아워홈 관계자는 "이번 나눔명문기업 선정은 아워홈이 꾸준히 실천해온 사회공헌과 친환경 경영 노력이 인정받은 결과"라며 "앞으로도 사회적 책임을 다하고 ESG 경영을 강화해 나눔 문화 확산과 지속 가능한 미래를 만들어가는 데 적극 앞장서겠다"고 밝혔다.

남산왕돈까스는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 추억의 옛날 경양식 왕돈까스다. 높은 돼지고기 함량으로 씹을수록 고기 본연의 풍미와 육즙을 입안 가득 느낄 수 있으며, 왕돈까스 전체를 덮고도 남을 정도로 넉넉한 소스가 제공돼 더욱 진하고 깊은 맛을 경험할 수 있다. 남산왕돈까스는 트레이더스 24개 전 매장에 입점했으며, 22일부터 출시 기념 전 매장에서 시식 및 할인행사를 진행할 예정이다. 아워홈 관계자는 "남산왕돈까스는 푸짐한 양과 고급스러운 맛을 동시에 갖춘 제품으로, 가정에서도 손쉽게 경양식 돈까스의 풍미를 즐길 수 있도록 개발했다"며 "앞으로도 차별화된 기술력과 레시피로 고객들에게 만족스러운 식경험을 선사하겠다"고 말했다.

아워홈은 '청잎김치'가 국내 코스트코 매장에 정규 입점했다고 2일 밝혔다. 이로써 미국, 일본, 호주 등 12개국 글로벌 코스트코 매장에 이어 국내에서도 정규 입점을 완료했다. 이는 지난해 9월부터 코스트코 전국 매장에서 진행된 시식 판매 행사에서 얻은 소비자 호응 덕분이다. 아워홈 관계자는 "시식 행사에서 입증된 소비자들의 뜨거운 반응이 정규 입점으로 이어졌다"며 "앞으로도 혁신적인 김치 제품으로 국내외 시장을 적극 공략하고, 소비자 접점을 넓혀가겠다"고 말했다.

아워홈은 21일 청잎김치가 일본·대만·호주 코스트코 입점을 완료했으며, 연내 총 12개국 글로벌 코스트코 매장에 순차적으로 입점할 계획이라고 밝혔다. 아워홈은 수상 이후 약 8개월간 미국 코스트코 본사와 협력해 글로벌 출시용 제품을 개발했으며, 각국 수출 규격에 맞춰 맛과 패키지를 최적화했다. 아워홈은 청잎김치를 시작으로 다양한 김치 제품의 코스트코 입점을 확대하는 동시에, 북미·유럽·아시아 등 주요 권역을 중심으로 글로벌 수출을 본격 확대할 계획이다. 아워홈 관계자는 "청잎김치는 배추 청잎을 직접 말아 담은 푸드업사이클링 수제 김치로, 지속가능성과 높은 품질을 동시에 구현한 제품"이라며 "앞으로도 차별화된 제품으로 글로벌 시장의 문을 꾸준히 두드리고, K푸드 수출 확대를 선도하며 한국 식문화의 가치를 전 세계에 알리겠다"고 말했다.