백미당은 2024년 브랜드 론칭 10주년을 맞아 전 매장 리뉴얼을 진행한 이후 서울을 비롯한 전국 주요 상권으로 신규 출점을 이어가고 있다. 유기농 우유를 활용한 대표 메뉴를 비롯해 강원 정선 블루베리, 경기 연천 율무 등 지역 특산물을 활용한 로코노미 메뉴와 국내산 제철 원재료를 활용한 시즌 메뉴를 지속 선보이고 있다. 민준연 백미당 총괄 본부장은 "일산∙화정∙동탄 등 경기 주요 생활권에 신규 매장을 연이어 선보이며 고객 접근성을 높이고 있다"며 "앞으로도 상권과 고객 특성을 고려한 출점과 차별화된 메뉴 개발을 통해 브랜드 경쟁력을 강화해 나갈 것"이라고 말했다. 전국 61개 매장(2026년 10월 현재 기준)을 운영 중이며, 도심 속 휴식을 제안하는 '카페형 매장', 백화점·쇼핑몰 중심의 '델리형 매장', 그리고 본점과 삼청점 등 브랜드 감성을 오롯이 담은 '시그니처 매장'까지 다양한 형태의 매장을 통해 차별화된 맛과 경험을 제공하고 있다.

이번 활동은 가족돌봄청년을 비롯해 청소년, 임산부, 지역 주민 등 다양한 세대를 대상으로 본사와 각 사업장이 지역의 수요에 맞춰 참여했다. 남양유업은 최근 가족돌봄청년을 대상으로 진행한 '바리스타 직무 체험 교육'에 이어, 추석을 앞두고 가족돌봄청년 30명에게 명절 식품과 자사 건강 제품으로 구성한 선물세트를 전달했다. 나주공장은 추석 연휴 직후 미혼모 지원 기관인 '어린엄마둥지'를 찾아 분유∙멸균우유 등 자사 상온 제품을 오는 29일 전달할 예정이다. 장종진 남양유업 브랜드팀 과장은 "추석을 맞아 본사와 각 사업장이 지역사회에 필요한 지원을 함께 고민하고 나눔에 참여했다"며 "앞으로도 지역사회와 지속적으로 소통하며 필요한 곳에 실질적인 도움이 될 수 있는 활동을 이어갈 것"이라고 말했다.

최근 900원대 컵커피 '프렌치카페 악마의유혹' 200mL 신규 라인업을 선보인 데 이어 스틱커피까지 실속형 제품을 확대해 소비자 선택 폭을 넓힌다는 전략이다. 이 같은 가격 경쟁력에는 남양유업이 보유한 자체 FD(Freeze Drying•동결건조) 커피 제조 인프라와 생산 역량이 기반이 됐다. 지난 8월 초 기존 250mL 제품에 이어 200mL 소용량 신규 라인업으로 900원대 '프렌치카페 악마의유혹' 카페라떼•바닐라라떼 2종을 선보였다. 김정현 남양유업 카테고리 매니저는 "고물가가 이어지면서 일상적으로 소비하는 커피에서도 가격과 품질을 함께 고려하는 수요가 확대되고 있다"며 "자체 커피 제조 경쟁력을 바탕으로 컵커피와 스틱커피 등 다양한 음용 방식과 가격대의 제품을 선보여 소비자 선택지를 지속적으로 넓혀갈 것"이라고 말했다.

이번 교육은 가족 돌봄으로 진로 탐색과 직무 체험의 기회가 상대적으로 부족한 청년들에게 백미당의 전문 인프라를 활용한 바리스타 실무 경험을 제공하기 위해 마련됐다. 커리큘럼은 백미당 브랜드와 바리스타 직무 소개를 시작으로 ▲커피 원두 이해와 추출 실습 ▲원두 프로파일 테이스팅 ▲나만의 블렌딩 만들기 등 이론과 실습을 병행해 참가자들이 바리스타 직무와 실제 업무를 경험할 수 있도록 구성했다. 남양유업은 가족돌봄청년이 남양유업과 백미당 정규직 지원 시 가점을 부여하는 제도를 운영하는 등 이들의 자립을 지원하는 활동을 지속하고 있다. 장종진 남양유업 브랜드팀 과장은 "가족 돌봄으로 진로를 탐색할 기회가 부족했던 청년들이 이번 교육을 통해 바리스타 직무를 직접 경험하고 향후 진로를 구체화하는 데 도움이 되길 바란다"며 "앞으로도 청년들에게 실질적으로 도움이 될 수 있는 지원 활동을 이어갈 것"이라고 말했다.

참여 방법은 남양유업 공식 인스타그램 계정을 팔로우한 뒤 이벤트 게시물에 이번 추석 'ZERO'로 만들고 싶은 것과 함께 마시고 싶은 제로슈거 라떼 제품을 댓글로 남기면 된다. 지난 8월 출시한 '루카스나인 시그니처 제로슈거 라떼'는 남양유업의 크리머 배합 기술을 적용해 한 포당 당류 0g을 구현한 제품이다. 남양유업 관계자는 "추석을 맞아 제로슈거 제품의 특성을 재미있게 경험할 수 있도록 소비자 참여형 이벤트를 마련했다"며 "앞으로도 제품과 연계한 다양한 콘텐츠를 통해 소비자 접점을 확대해 나갈 것"이라고 말했다. 맛있는우유GT(우유), 아이엠마더(분유), 불가리스(발효유), 초코에몽(가공유), 17차(음료), 테이크핏(단백질) 등 주력 제품을 통해 시장 내 선도적 지위를 유지하고 있으며, 뇌전증 및 희귀질환 환아를 위한 특수 분유 생산•보급 등 사회적 책임 활동도 지속하고 있다.

남양유업은 2002년부터 소비자에게 우유 생산 현장을 직접 공개하는 공장 견학 프로그램을 운영해왔다. 견학 과정에서는 생산 설비와 품질관리 과정을 살펴보는 것뿐 아니라 갓 생산된 우유를 맛보는 '우유 시음회'(개인 참가 시)와 '우유팩 재활용 교육' 등 어린이들이 직접 참여할 수 있는 프로그램도 운영한다. 남양유업은 공장 견학을 통해 소비자가 제품 생산과 품질관리 과정을 직접 확인할 수 있도록 하는 한편, 천안 지역사회와 연계한 활동도 이어가고 있다. 김세종 남양유업 천안공장장은 "어린이 우유 탐험대는 우유가 식탁에 오르기까지의 생산과 품질관리 과정을 어린이들이 직접 보고 체험할 수 있는 프로그램"이라며 "앞으로도 철저한 품질관리를 바탕으로 생산 현장을 투명하게 공개하고 소비자와 직접 소통할 수 있는 기회를 지속 확대해 나가겠다"고 말했다.

남양유업은 신제품 출시와 함께 기존 '루카스나인 시그니처 라떼' 3종(오리지널•더블샷•디카페인)의 패키지도 리뉴얼했다. 이번 신제품 출시로 루카스나인은 아메리카노 3종(마일드•다크•디카페인), 저당 라떼 3종(오리지널 저당•더블샷 저당•디카페인 저당), 일반 라떼 4종(바닐라•밀크티•그린티•우베), 제로슈거 라떼 4종(오리지널•더블샷•바닐라•디카페인) 등 총 14종의 제품군을 갖추게 됐다. 남양유업은 국내외에서 커피 제품군을 지속 확대하며 사업 경쟁력을 강화하고 있다. 김정현 남양유업 카테고리 매니저는 "이번 신제품은 라떼의 부드러운 풍미를 유지하면서 한 포당 당류 0g을 구현하기 위해 축적해 온 크리머 기술을 적용한 제품"이라며 "제로슈거와 저당 등 세분화되는 소비자 수요에 맞춰 루카스나인 제품 경쟁력을 지속 강화해 나갈 것"이라고 말했다.

남양유업 공식 인스타그램 계정을 팔로우한 뒤, 이벤트 게시글에 응원할 수험생을 태그하고 응원 메시지를 댓글로 남기면 된다. 남양유업은 대표 우유 브랜드 '맛있는우유GT'를 중심으로 저지방, 단백질, 고칼슘, 락토프리 등 건강∙기능성 라인업을 강화하며 소비자의 다양한 라이프스타일과 니즈를 고려한 제품군을 확장해왔다. 이를 생산하는 천안신공장과 세종공장은 미국 FDA의 우유 국제 품질 기준(PMO) 120여 항목을 모두 충족해 생산부터 유통 전 과정에서 글로벌 수준의 품질 체계를 완비했다. 남양유업 관계자는 "수능을 100일 앞두고 고생하는 수험생들이 든든한 아침과 간식을 즐길 수 있도록 이번 응원 이벤트를 준비했다"며 "긴 수험생활로 지친 학생들이 이번 이벤트를 통해 잠시나마 활력을 얻을 수 있기를 바란다"고 전했다.

여름철 아이스크림과 음료 수요가 늘어나는 시기에 맞춰 시즌 메뉴와 대표 메뉴를 중심으로 고객 혜택을 확대하기 위한 행사다. 유기농 우유를 사용한 소프트 아이스크림에 국내산 벌집꿀을 토핑한 백미당의 세 번째 시즌 한정 플레이버로, 깊은 요거트 풍미와 달콤한 맛을 함께 즐길 수 있다. 백미당 관계자는 "여름철 고객들이 백미당의 유기농 우유로 만든 아이스크림과 음료를 보다 부담 없이 즐길 수 있도록 다양한 프로모션을 마련했다"며 "앞으로도 프리미엄 유기농 우유를 기반으로 한 브랜드 철학을 바탕으로 차별화된 메뉴와 브랜드 경험을 지속적으로 선보이겠다"고 말했다. 한편, 백미당은 프리미엄 커피와 아이스크림을 전문으로 하는 카페 브랜드로, 청정 농가에서 생산한 무농약 유기농 우유를 사용해 깊고 부드러운 풍미를 담은 아이스크림과 라떼가 대표 메뉴다.