남양유업 백미당, 여름 시즌 ‘옥수수 아이스크림’ 출시…7월까지 한정 판매

<사진=남양유업>

프리미엄 커피·아이스크림 브랜드 백미당이 여름철 대표 간식인 옥수수를 활용한 소프트 아이스크림 ‘옥수수 아이스크림’ 2종을 오는 7월까지 시즌 한정 판매한다고 26일 밝혔다.

이번 신메뉴는 백미당 유기농 우유로 만든 아이스크림에 초당 옥수수 원료를 더해 달콤하고 고소한 풍미를 구현한 것이 특징이다. ‘옥수수 아이스크림’은 지난 1월 선보인 첫 플레이버 소프트 ‘딸기 아이스크림’에 이은 시즌 메뉴다. 기존 토핑 중심 시즌 메뉴에서 나아가 아이스크림 자체에 원재료 풍미를 반영한 것이 특징이다.

함께 출시한 ‘옥수수 크런치 아이스크림’은 유기농 우유로 만든 아이스크림에 초당 옥수수 풍미 소스와 바삭한 옥수수 크런치를 더해 식감을 강화했다.

이와 함께 국산 팥을 활용한 ‘통통팥’ 라인업과 여름철 시즌 빙수도 함께 선보인다. ▲통통팥 아이스크림 라떼 ▲통통팥 쉐이크 ▲옥수수 빙수 ▲통통팥 빙수 등 총 6종이다.

‘통통팥 아이스크림 라떼’는 국산 팥과 유기농 우유로 만든 아이스크림이 어우러진 부드러운 맛이 특징이며, ‘통통팥 쉐이크’는 통팥을 갈아 만든 소스와 밀크쉐이크를 조합해 달콤한 풍미를 강조했다. ‘옥수수 빙수’는 달콤하고 고소한 초당 옥수수 소스와 찐 옥수수 토핑을 더해 진한 옥수수 풍미를 담았다. 지난해 소비자 호응에 힘입어 재출시한 ‘통통팥 빙수’는 유기농 우유로 만든 얼음에 통팥을 올려 담백한 맛을 구현했다.

옥수수 및 통통팥 신메뉴는 전 매장에서 7월까지 판매되며, 빙수 메뉴는 본점·삼청점·아이파크몰 용산점 등 전국 22개 매장에서 9월까지 운영한다.

신메뉴 출시를 기념한 SNS 이벤트도 진행한다. 오는 31일까지 백미당 공식 인스타그램을 팔로우한 뒤 시즌 메뉴 관련 게시물에 댓글을 남기면 추첨을 통해 모바일 상품권을 증정한다.

백미당 관계자는 “제철 식재료인 옥수수를 활용해 여름철에 어울리는 풍미를 담은 시즌 메뉴를 선보이게 됐다”며 “앞으로도 유기농 우유로 만든 아이스크림과 조화롭게 어우러지는 다양한 메뉴를 지속적으로 개발해 나갈 계획”이라고 말했다.

한편, 백미당은 프리미엄 커피와 아이스크림을 전문으로 하는 카페 브랜드로, 청정 농가에서 생산한 무농약 유기농 우유를 사용해 깊고 부드러운 풍미를 담은 아이스크림과 라떼가 대표 메뉴다. 지역 농가와의 협업을 통해 제철 식재료를 활용한 시즌 한정 메뉴를 선보이며, 로컬 상생의 가치를 실현하고 있다. 또한 가족돌봄청년 대상 바리스타 체험 프로그램 운영 등 ESG 기반의 사회공헌활동도 활발히 전개하며 지속 가능한 브랜드로서의 행보를 이어가고 있다. 전국 60개 매장(2026년 5월 현재 기준)을 운영 중이며, 도심 속 휴식을 제안하는 ‘카페형 매장’, 백화점·쇼핑몰 중심의 ‘델리형 매장’, 그리고 본점과 삼청점 등 브랜드 감성을 오롯이 담은 ‘시그니처 매장’까지 다양한 형태의 매장을 통해 차별화된 맛과 경험을 제공하고 있다. 백미당은 지난해 독립 법인 출범 첫해 흑자 전환에 성공한 데 이어, 올해 1분기에도 영업이익과 당기순이익 모두 흑자를 기록했다.