이번 교육은 1차 교육 결과와 2차 교육 사전조사를 반영하여 ▲품질관리 실무 ▲품질관리 대응 프로세스 ▲분석기술 노하우 등을 중심으로 실무 밀착형 프로그램으로 구성됐다. 첫 세션인 '품질관리 실무'에서는 남양유업의 고도화된 품질관리 체계를 바탕으로 ▲품질안전 관리체계 운영 방안 ▲시험∙검사 결과에 대한 신뢰성 확보 전략 등을 공유했다. 이어진 '품질관리 대응 프로세스' 교육은 ▲클레임 발생 시 대응 전략 수립 ▲사전 예방 시스템 구축 등을 중심으로 품질 리스크 관리 역량 강화를 목표로 했다. 조영훈 남양유업 중앙연구소장은 "남양유업의 기술력을 바탕으로 협력사의 품질관리 수준 향상에 실질적 도움이 될 수 있도록 이번 교육을 마련했다"며 "앞으로도 교육 대상을 확대해 더 많은 협력사와 품질 경쟁력을 함께 키워나가겠다"고 밝혔다.

프리미엄 아이스크림·커피 브랜드 백미당은 서울 영등포구 당산역 인근에 베이커리 특화 로드숍 '당산점'을 신규 오픈했다고 22일 밝혔다. 당산점은 아이파크몰 용산점에 이어 두 번째 베이커리 특화 매장으로, 유동인구가 많은 복합 상권 내 접근성 높은 로드숍 형태로 운영된다. 백미당 대표 메뉴인 커피, 아이스크림에 더해 유기농 아이스크림을 활용한 △'아이스크림 크로아상' △'유기농 우유로 만든 크림 번' △'여름 망고 타르트' 등 프리미엄 베이커리는 물론 △'이탈리안 토마토 샌드위치' △'바질 멜팅치즈 샌드위치' △'브로콜리 치즈 스프' 등 브런치 메뉴까지 아우르며 총 18종의 폭넓은 라인업을 갖췄다. 민준연 백미당 총괄 본부장은 "유동 인구가 많은 당산 상권에 새롭게 로드숍을 오픈했다"며 "프리미엄 베이커리 중심의 특화 메뉴로 미식 경험을 제안하고, 앞으로도 소비자 접점을 더욱 넓혀 브랜드 경쟁력을 강화해 나가겠다"고 밝혔다.

남양유업이 자사몰 '남양몰'에서 제로 슈거∙단백질 커피믹스 '프렌치카페 카페믹스 스테비아 산양유 단백질(이하 프렌치카페 산양유 단백질)'의 출시 후 첫 '반값' 할인 프로모션을 시작했다고 4일 밝혔다. 남양유업은 소비자의 제품 체험 기회를 확대하고 브랜드 체감도를 높이기 위해 이번 행사를 콘텐츠와 프로모션을 결합한 통합 마케팅으로 기획했다. 영상은 '건강한 단맛'과 '단백질 보강'이라는 제품 특장점을 일상 속에 자연스럽게 녹여내며, 브랜드 메시지를 보다 친근하고 생활 밀착형으로 전달한다. 김정현 남양유업 브랜드매니저는 "이번 행사는 브랜드 메시지 전달을 넘어 소비자가 직접 경험하고 체감할 수 있도록 기획한 프로모션"이라며 "앞으로도 콘텐츠·채널·프로모션을 연계한 마케팅 활동을 통해 소비자 소통과 제품 경험을 적극 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

기존 음료 브랜드 '과수원'의 인지도를 바탕으로 소비자 친숙도를 유지하면서 ▲설탕 대신 대체 감미료 사용 ▲175ml 미니 캔 용기 등 특수 유통 환경에 최적화된 설계가 특징이다. 과수원 제로슈가는 특수처 경로를 시작으로 B2C(기업소비자간거래) 유통채널까지 판매 활로를 점차 확대할 계획이다. 식품의약품안전처에 따르면 국내 혼합음료 시장은 2021년부터 2023년까지 연평균 성장률 15.7%를 기록했으며, 이는 '헬시플레저' 트렌드에 기반한 제로 슈거 음료의 확산이 주요 요인으로 분석된다. 윤혜성 남양유업 브랜드매니저는 "과수원 제로슈가는 특수 유통 환경을 고려해 선보인 당 걱정 없는 과일 혼합 음료로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 제품"이라며 "앞으로도 다양한 유통 채널을 통해 트렌드를 반영한 건강 음료 라인업을 지속 확대해 나가겠다"고 밝혔다.

남양유업은 오는 22일까지 자사몰 남양몰에서 인기 단백질 제품을 최대 78% 할인된 가격에 제공하는 '24시 득근키트' 프로모션을 진행한다고 12일 밝혔다. 행사 제품은 ▲테이크핏 맥스·테이크핏 몬스터(음료) ▲테이크핏 당케어(분말) ▲프렌치카페 카페믹스 스테비아 산양유 단백질(커피믹스) 등 남양유업의 인기 단백질 제품이다. 프렌치카페 스테비아 산양유 단백질 100T 구매 고객 전원에게는 추가 20T를, 테이크핏 당케어는 본품 4캔 구매 시 추가 2캔을 제공한다. 남양유업 관계자는 "다가오는 여름철 단백질 수요 증가에 맞춰 실속 있는 혜택을 담은 프로모션을 기획했다"며 "2022년 테이크핏 음료 론칭 이후 분말, 커피믹스 등 다양한 단백질 제품군을 확대해왔으며 앞으로도 소비자 니즈에 맞는 제품과 이벤트를 통해 고객 만족을 높여갈 것"이라고 말했다.

남양유업은 직무별 1:1 상담, 우수 인재 Pool 등록, AI 컬쳐핏 진단 프로그램 등을 운영하며 실질적인 채용 정보와 조직문화 적합도 분석 기회를 제공했다. 현장을 방문한 한경국립대 졸업생 곽진수 씨는 "AI 컬쳐핏 진단 체험을 통해 기업과의 조직문화 적합도를 미리 확인할 수 있어 유익했고, 업무 성향을 새롭게 인식하는 계기도 됐다"고 말했다. 남양유업은 공채와 수시채용을 병행해 인재를 확보하고, 직무별 교육과 '책임자율경영' 체제를 통해 자율성과 성장을 지원하고 있다. 성과 중심 인사제도도 함께 운영하며 핵심 인재 임원 발탁, 승진 패스트트랙, 직급 슬림화 등을 통해 유능한 인재가 빠르게 성장할 수 있는 조직문화를 갖춰가고 있다.

남양유업이 지난 22일 천안시청에서 '종이팩 회수·재활용 순환체계 구축을 위한 업무 협약(MOU)'을 체결했다고 23일 밝혔다. 이번 협약에는 천안시를 비롯해 재활용 의무 생산자, 제지사, 재활용 업계 등 총 8개 기관·단체가 참여했으며, 종이팩 회수율 개선과 재활용 활성화를 위한 민관 협력 체계 구축이 핵심 내용이다. 이에 따라 이번 협약은 종이팩 자원의 선순환 구조를 구축하고, 재활용률 제고에 실질적으로 기여할 것으로 기대된다. 남양유업은 이번 협약에 앞서 2022년 소비자 참여형 우유팩 수거 캠페인과 2023년 멸균팩 재활용 순환체계 구축 MOU를 진행하는 등 자원 순환을 위한 활동을 지속해왔다.

남양유업은 12개월 이상 유아를 위한 간편 조리식 '아이꼬야 맘스쿠킹 바로먹는 소스' 2종(△소고기 라구 △소고기 짜장)을 출시했다고 21일 밝혔다. 이번 신제품은 건강한 식재료와 나트륨 안심설계는 물론 까다로운 영·유아용식품 기준을 충족해 국내 소스 제품 중 유일하게 '영·유아식품'으로 표시됐다. 한 팩(100g) 기준 나트륨 함량을 170mg으로 낮춘 '나트륨 안심설계'를 적용했으며 이번 제품을 포함해 '아이꼬야 맘스쿠킹 이유식' 제품에도 나트륨 안심설계 원칙을 일관되게 적용할 예정이다. 남양유업 관계자는 "맘스쿠킹 소스는 영·유아식품 기준 관리는 물론, 나트륨 함량까지 고려한 제품"이라며 "앞으로도 아이의 식생활에 꼭 필요한 건강한 솔루션을 제안하는 브랜드로 자리매김해 나가겠다"고 말했다.

남양유업은 생산 공정의 디지털화와 국제적 품질 인증을 기반으로 식품안전 관리 역량을 한층 더 강화해 나갈 방침이다. 특히 남양유업은 스마트 해썹을 통해 영유아식 라인의 미생물 제어 설비 및 캔 세척 장치 등을 통합 관리하고, 해당 공정의 CCP 데이터를 실시간으로 수집·분석해 분유 및 이유식 제품의 안전성을 한층 높였다. 남양유업은 2020년부터 5년 연속으로 베스트 집유장에 선정되며, 원유 관리부터 생산·가공 공정에 이르기까지 전반적인 품질 관리 시스템의 우수성을 지속적으로 인정받고 있다. 조영훈 남양유업 식품안전실장은 "남양유업은 스마트 해썹과 FSSC 22000 도입을 통해 글로벌 수준의 안전 관리 체계를 더욱 공고히 했다"며 "앞으로도 글로벌 시장에서 신뢰받는 식품안전 관리 체계를 통해 소비자에게 더욱 안전한 제품을 제공해 나가겠다"고 밝혔다.