hy, 특허 프로바이오틱스 ‘HY7715’ 뇌 노화 관련 연구성과 국제학술지 게재

<사진=한국야쿠르트>

hy가 특허 프로바이오틱스 ‘HY7715(Lactiplantibacillus plantarum HY7715)’의 뇌 노화 관련 연구성과를 SCI급 국제학술지 ‘Journal of Microbiology and Biotechnology’에 게재했다.

HY7715는 hy가 김치에서 분리·개발한 프로바이오틱스다. 비타민 B2 생산능력을 시작으로 근육 건강과 뇌신경 노화 등 다양한 분야에서 연구성과를 축적해 왔다.

이번 연구는 노화에 따른 뇌혈관장벽 기능 저하와 신경염증, 장내환경 변화에 HY7715가 미치는 영향을 확인하기 위해 진행했다. 연구진은 노화를 인위적으로 가속 유도한 동물모델에 HY7715 생균과 열처리 사균체를 각각 8주간 투여한 뒤 혈액과 뇌, 장 조직 및 장내미생물 변화를 비교·분석했다.

실험 결과, HY7715 투여군에서 노화 관련 혈중 물질인 최종당화산물(AGEs)이 유의하게 감소했다. 노화 유도 대조군 대비 생균 투여군은 약 61%, 사균체 투여군은 약 65% 낮은 수치를 보였다. AGEs는 체내 당화반응으로 생성되며 노화 관련 염증 및 산화스트레스와 연관된 물질이다.

뇌혈관장벽(BBB) 관련 지표에서도 개선 효과를 확인했다. 뇌혈관장벽은 혈액 속 물질의 뇌 조직 유입을 조절하는 방어체계다. HY7715 생균과 사균체 투여군에서는 노화 유도 대조군 대비 뇌혈관장벽 투과성 지표가 각각 약 79%, 82% 감소했다. 뇌 조직의 염증과 세포노화 관련 유전자 발현도 줄었으며, 항산화 방어 관련 지표는 회복되는 양상을 보였다.

장내환경에서도 긍정적인 변화가 나타났다. 대장 조직의 장벽 유지 및 염증 관련 지표가 개선됐으며, 생균·사균체 투여군 모두에서 비피도박테리움(Bifidobacterium)이 차지하는 비율이 증가했다.

김주연 hy 신소재개발팀장은 “이번 연구는 HY7715의 생균과 사균체가 노화에 따른 뇌와 장의 변화에 미치는 영향을 함께 확인했다는 점에서 의미가 있다”며 “앞으로도 독자 균주를 기반으로 과학적 근거를 축적하고, 마이크로바이옴을 활용한 건강노화 연구를 지속해 나가겠다”고 말했다.

한편, hy 중앙연구소는 균주 발굴부터 기능성 검증, 소재 개발에 이르는 연구체계를 구축하고 있다. 최근에는 개별 균주의 기능성 연구를 넘어 장내미생물과 인체 건강의 상호작용을 규명하는 마이크로바이옴 연구로 영역을 확대하고 있다.