바젤리츠 작품을 접시 위에…엘꾸비또, 전시·미식 연계 프로모션

<사진=태광그룹>

태광그룹 레저·인프라 계열사 티시스가 운영하는 스페인 요리 전문점 엘꾸비또(EL CUBITO)는 세화미술관의 ‘게오르그 바젤리츠(Georg Baselitz) 회고전’과 연계해 전시와 미식을 함께 즐길 수 있는 특별 프로모션을 선보인다고 10일 밝혔다. 프로모션은 △특별 티켓권 △특별 외식상품권 △바젤리츠 테마 코스 등 3가지로 구성되며, 전시가 종료되는 12월 27일까지 진행된다.

‘특별 티켓권’은 5·10만원 정액권과 전시 티켓이 결합된 상품이다. 5만원권은 전시 티켓 1매가, 10만원권은 전시 티켓 2매가 제공된다. 티켓권 구매 후 전시를 관람하고 엘꾸비또에서 식사까지 즐길 수 있다.

‘특별 외식상품권’은 세트 메뉴를 정가보다 약 40% 할인된 가격에 이용할 수 있는 프로모션이다. 5만원 특별 상품권은 하몽샐러드, 꿀대구, 파스타, 스페셜 핀초, 디저트로 구성된 세트 전용 상품권으로, 1~2인이 이용할 수 있다. 10만원 특별 상품권은 하몽샐러드, 스테이크, 빠에야, 파스타, 스페셜 핀초, 디저트 또는 글라스 와인 등으로 구성된 풀코스로 2~3인 규모에 적합하다.

‘바젤리츠 테마 코스’는 바젤리츠의 ‘리믹스(Remix)’ 연작에서 영감을 얻어 구성한 코스 요리다. 4종의 아뮤즈를 시작으로 문어샐러드, 구운 관자, 꿀대구, 스테이크, 먹물 빠에야, 바닐라 아이스크림 등으로 이어진다.

특히 코스 메뉴인 먹물 빠에야는 1992년 작품인 ‘바르 아인말(War Einmal)’에 나타난 검은색과 흰색, 노란색의 강렬한 대비를 접시 위에 담아냈다. 바닐라 아이스크림은 2026년 작인 ‘모어 댄 댓(More than that)’의 희미한 형체와 거친 붓질을 초콜릿 시럽과 믹스베리 콩포트, 블루 큐라소 겔로 표현했다.

‘바젤리츠 테마 코스’는 전화 또는 캐치테이블로 예약해 이용할 수 있으며, 테마 코스 이용객에게는 작품 모티프와 메뉴에 대한 설명을 담은 스페셜 메뉴판도 제공한다.

티시스 식음사업본부 관계자는 “음식과 예술의 결합을 통해 태광그룹이 보유한 문화예술 인프라의 가치를 확장하고, 고객들에게 새로운 문화·미식 경험을 제공해 나갈 것”이라고 말했다.

한편 엘꾸비또는 티시스가 운영하는 스페인 요리 전문점으로, 서울 종로구 흥국생명빌딩 지하 2층에 위치해 있다. 동 건물 지상 2층에는 세화미술관이 있다.