반도문화재단, 장은실 편집장의 ‘컬처 솔루션, 지속가능한 건강한 식탁’ 문화특강 개최

<사진=반도건설>

반도건설이 설립한 반도문화재단(권홍사 이사장)이 오는 시민들을 대상으로 건강한 삶의 가치를 이해하는 ‘컬처 솔루션, 지속가능한 건강한 식탁’ 문화특강을 진행한다고 7일 밝혔다.

이번 문화특강은 11월 29일 동탄역 ‘반도유보라 아이비파크 8.0’ 내 아이비 라운지(Ivy Lounge)에서 진행될 예정이다. 저속노화 요리 전도사로 알려진 장은실 편집장이 건강한 식생활을 위한 다양한 솔루션과 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 건강 식재료 선정법, 간단한 레시피 등을 소개할 예정이다.

장은실 편집장은 요리책 전문 출판사 ‘맛있는 책방’과 유튜브 채널 ‘맛있는 저속노화’를 운영하며 건강한 식문화 확산을 위해 활발히 활동하고 있다.

문화특강은 일반 시민 중 성인이라면 누구나 무료 참여할 수 있으며, 11월 7일부터 11월 13일까지 재단 홈페이지를 통해 신청 접수할 수 있다.

반도문화재단 관계자는 “이번 문화특강을 통해 일상 속에서 식생활의 중요성을 재인식하고, 바른 식문화에 대한 이해를 높이는 유익한 시간이 되기를 기대한다”고 전했다.

한편, 반도문화재단은 일반 시민과 소외 계층을 대상으로 다양한 문화 공헌 활동을 전개하며 문화 대중화에 앞장서고 있다. 어린이를 대상으로 한 문화 예술 체험 활동은 물론 대중에 무상으로 개방된 전시관을 운영 중이며 지역 주민들을 위한 콘서트와 공연 활동까지 전개하고 있다. 정기적으로 진행되는 문화 및 예술 활동은 반도문화재단에서 공지하며 간단한 절차를 통해 참여 신청할 수 있다.