한인 고객은 물론 한국식 음료와 디저트에 관심을 가진 현지 고객들도 매장을 찾았다. 이디야커피는 이런 입지를 바탕으로 한국 토종 커피 브랜드로서 한국식 커피의 맛과 문화를 현지 소비자에게 자연스럽게 알린다는 계획이다. 특히 초기 안착을 위해 한인 비중이 높은 토론토 지역을 첫 거점으로 삼고, 메뉴 경쟁력과 운영 노하우를 앞세워 현지 시장에 안착하겠다는 전략이다. 이디야커피 관계자는 "이번 캐나다 1호점을 통해 한국 커피 맛과 문화를 현지에 소개할 계획"이라며 "이디야커피만의 메뉴 경쟁력과 브랜드 운영 역량을 바탕으로 현지 고객에게 차별화된 경험을 제공하고, 글로벌 시장에서 한국 토종 커피 브랜드의 존재감을 꾸준히 넓혀가겠다"고 말했다.

이디야커피가 고객 중심 경영 강화를 위해 AI 챗봇 서비스를 도입했다고 15일 밝혔다. 이번 서비스는 고객 문의를 자동화해 상담 효율을 높이고, 전문 상담원이 보다 복잡한 고객 응대에 집중할 수 있도록 지원하기 위해 기획됐다. 이디야커피는 이번 AI 챗봇 도입을 통해 고객의 소리(VOC)를 체계적으로 분석하고, 이를 기반으로 서비스 개선과 마케팅 인사이트에도 활용할 계획이다. 이디야커피 관계자는 "고객 만족도와 상담 품질을 동시에 높일 수 있는 스마트 고객지원 체계를 구축했다"며 "앞으로도 고객 경험 혁신을 지속하며 소비자 중심 경영을 실천해 나갈 것"이라고 말했다.

이디야커피가 스낵 카테고리 확대의 일환으로 베이글칩 신제품 2종을 출시한다고 13일 밝혔다. 이번 제품은 기존 단맛 중심의 스낵 구성에서 벗어나 짠맛과 매운맛 수요를 반영한 것이 특징이다. 최근 커피와 함께 즐기는 간편 스낵 소비가 증가하는 흐름에 맞춰, 음료와의 페어링을 고려한 제품으로 기획됐다. 이디야커피 관계자는 "스낵 카테고리 다각화를 위해 짠맛과 매운맛 플레이버를 적용한 제품을 기획했으며, 음료와의 페어링은 물론 단독 간식으로도 즐길 수 있는 제품으로 고객 선택의 폭을 넓히고자 했다"며 "앞으로도 다양한 맛과 콘셉트를 반영한 제품을 통해 고객 접점을 지속적으로 확대해 나갈 계획"이라고 밝혔다.

이디야커피가 배달 및 포장 주문 트렌드에 맞춰 간편식 메뉴 5종을 선보이며 고객 선택의 폭을 확대한다고 9일 밝혔다. 식사형 메뉴는 △크림 퐁듀 김치볶음밥 △현미 소불고기볶음밥 △저당 오리지널 떡볶이 △저당 짜장 떡볶이 △저당 마라로제 떡볶이 등 총 5종이다. 식사 제품 5종은 배달 플랫폼 경쟁력 강화를 위해 배달 중심으로 운영되며, 이디야커피는 이번 시범 운영을 통해 메뉴 적합성과 고객 반응을 분석하고 향후 운영 방향을 검토할 계획이다. 이디야커피 관계자는 "배달 주문 수요가 늘어나는 환경에서 카페 메뉴도 이에 맞춘 구성과 운영 방식이 중요해지고 있다"며 "앞으로도 변화하는 소비자 라이프스타일에 맞춰 다양한 메뉴 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

전체 매장은 '5개의 쉼표'라는 테마 아래 커피와 차, 디저트를 즐기며 한국적인 맛과 멋을 경험할 수 있는 공간으로 조성됐다. 수라간 달미 파르페, 인절미 아이스크림 허니브레드, 인절미 아이스크림 크로플, 녹차 팥 팬케이크 등 전용 디저트 메뉴를 선보이며, 관람객들이 전시 관람과 식사 뒤 여유를 즐길 수 있도록 했다. 이디야커피는 국립중앙박물관 내 전 매장 오픈을 통해 박물관 방문객에게 다채로운 휴식 경험을 제공하고, 공간별 특성에 맞춘 메뉴와 분위기로 차별화된 브랜드 경험을 확대해 나간다는 계획이다. 이디야커피 관계자는 "국립중앙박물관을 찾는 관람객들이 전시와 휴식을 함께 즐길 수 있도록 공간별로 다른 콘셉트와 메뉴를 구성했다"며 "앞으로도 한국적 정서와 라이프스타일을 담은 새로운 카페 경험을 지속적으로 선보이겠다"고 말했다.

이디야커피는 61개소 가맹점 63명의 자녀를 대상으로 '2026년 캠퍼스 희망기금'을 전달했다고 26일 밝혔다. 캠퍼스 희망기금은 대학에 진학한 가맹점주 자녀에게 1인당 200만 원의 장학금을 지원하는 제도로, 학업에 전념할 수 있는 안정적인 환경을 마련해주기 위해 운영되고 있다. 이디야커피는 가맹점의 안정적인 운영이 곧 브랜드의 지속 성장 기반이라는 인식 아래 구조적인 동반 성장 체계를 구축해 왔다. 이디야커피 관계자는 "캠퍼스 희망기금이 자녀들에게는 학업에 대한 든든한 응원이 되고, 가맹점주께는 자긍심이 되는 제도로 자리매김하길 바란다"며 "상생이라는 경영 철학을 바탕으로 가맹점과 함께 성장하는 지속 가능한 동반 성장 모델을 확대해 나가겠다"고 말했다.

이디야커피가 오는 26일부터 포켓몬 테마 음료와 굿즈를 선보인다고 24일 밝혔다. 이디야커피는 이런 포켓몬의 높은 인지도과 선호도를 반영해 음료와 굿즈에 각 포켓몬 별 특징을 담았다. 인형 키링은 피카츄와 데덴네 2종이며, 보냉백은 실용성과 소장 가치를 함께 고려해 제작됐다. 이디야커피 관계자는 "창립 25주년을 맞아 고객에게 새로운 즐거움을 전하고자 포켓몬 테마 음료와 굿즈를 기획했다"며 "맛과 비주얼, 소장하는 즐거움까지 만족시키는 특별한 경험이 되길 바란다"고 말했다.

이디야커피가 12일부터 이디야커피랩 오픈 10주년을 기념한 봄 시즌 커피다이닝 프로그램 '커피다이닝 part.6 – Ten Springs On'을 선보인다고 12일 밝혔다. 이번 프로그램은 이디야커피의 커피연구소이자 복합문화공간인 이디야커피랩이 지난 10년간 쌓아온 커피의 기준과 전문성을 하나의 흐름으로 풀어낸 시즌 한정 코스다. 이번 커피다이닝은 목요일과 금요일 오후 3시, 오후 7시, 토요일 오후 1시, 오후 5시에 진행된다. 이디야커피 관계자는 "이번 커피다이닝은 이디야커피랩 10주년을 맞아 그동안 축적해온 커피 연구와 감각적 해석을 고객에게 보다 입체적으로 전달하기 위해 기획했다"며 "봄 시즌에 어울리는 섬세한 향미와 페어링을 통해 커피의 새로운 경험을 제공할 것"이라고 말했다.

이디야커피가 국립중앙박물관 내 카페 5개 매장 중 2곳을 먼저 오픈하고, 박물관 입점을 기념한 특화 메뉴를 선보인다고 9일 밝혔다. 이디야커피는 이러한 공간의 정체성과 분위기를 반영해 매장을 오픈하고, 전통적 요소를 현대적으로 재해석한 특화 메뉴를 기획했다. 박물관이라는 문화 공간과 자연스럽게 어우러지는 메뉴 구성을 통해 관람과 휴식의 경험을 연결하겠다는 취지다. 이디야커피 관계자는 "국립중앙박물관은 한국 문화를 대표하는 공간인 만큼, 전통적 소재를 현대적으로 재해석한 메뉴를 통해 관람객에게 색다른 경험을 제공하고자 했다"며 "전시 관람과 휴식이 자연스럽게 이어지는 공간으로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.