알파드라이브원은 '보이즈 2 플래닛'을 통해 탄생한 보이그룹으로, '반드시 최고가 되겠다(ALPHA)'는 목표와 '강한 열정과 추진력(DRIVE)'을 바탕으로 '하나의 팀(ONE)'이 되겠다는 의미를 담고 있다. 뚜레쥬르는 초대형 신인 보이그룹 알파드라이브원과의 컬래버레이션을 진행하며 새로운 시너지를 예고했다. 이번 컬래버레이션은 K-POP 음악 팬은 물론 일상 속에서 다채로운 즐거움을 경험할 수 있는 만남으로 주목받고 있다. 뚜레쥬르는 공식 컬래버레이션 제품 공개에 앞서, 지난 12월 29일, 30일 진행된 Mnet M2 '알파드라이브원 데뷔쇼 [THE FIRST ALARM]' 사전 녹화 현장에 커피차를 지원하며 응원의 메시지를 전했다

빕스의 레시피 노하우를 기반으로 풍미와 식감을 살리고, 언제 어디서나 완성도 높은 스테이크를 즐길 수 있도록 조리 편의성을 강화한 것이 특징이다. 스테이크와 카우보이 버터크림 소스에 더해 매쉬 포테이토, 카라멜라이즈드 어니언, 버터까지 구성해 빕스 매장에서 즐기던 그 맛을 그대로 구현할 수 있도록 했다. 함께 선보이는 '빕스 살치살 스테이크'는 특제 소스와 시즈닝을 더해 고기 본연의 맛을 극대화한 제품이다. 또한 홀스래디쉬, 토마토 페이스트, 사양벌꿀 등을 조합해 산뜻한 감칠맛을 살린 소스와 소금, 블랙페퍼 등 향신료를 블렌딩한 시즈닝, 버터 구성으로 별도 준비 없이도 완성도 높은 스테이크를 즐길 수 있다

세련된 뉴욕 도심의 분위기와 역사적인 건축물이 어우러진 지역으로, 바로 인접한 매디슨 스퀘어 파크는 아름다운 도심 속 열린 휴식 공간으로 알려져 있다. 전 세계 관광객들의 발길도 이어지는 곳으로, 일상 소비와 트렌드, 관광 수요가 자연스럽게 어우러지는 입지로서 뚜레쥬르 직영 매장을 전략적으로 선보이기에 의미 있는 지역으로 판단했다. 뚜레쥬르 매디슨 스퀘어 파크점은 그동안 미국 시장에서 축적해온 운영 노하우와 성공 경험을 집약한 매장으로, 검증된 제품을 중심으로 퀄리티와 경쟁력을 한층 강화하기 위한 테스트베드 역할을 수행한다. 또한 국내 강남직영점과 압구정직영점 등에 적용한 뚜레쥬르 신 BI와 디자인 요소를 반영해, 글로벌 시장에서도 프리미엄 K-베이커리 브랜드 이미지를 각인시키고 미국 내 브랜드 인지도 확장을 지속해 나간다는 방침이다

뚜레쥬르는 몽골에서 고객 수요와 인기가 증가함에 따라 몽골 제2의 도시인 '다르항(Darkhan)'에도 신규 매장을 오픈하고 몽골에서 브랜드를 지속 확장해 나갈 계획이라고 19일 밝혔다. 이러한 가운데 뚜레쥬르는 진출 초기부터 과일을 활용한 생크림 케이크를 다양하게 선보여왔고 몽골 현지인들의 수요에 적중했다는 평가다. 특히 매일 아침 만드는 신선한 생크림, 촉촉하고 부드러운 케이크 시트, 다양한 디자인과 감각적인 데코레이션 등 K-베이커리의 정체성을 그대로 담아낸 뚜레쥬르의 생크림 케이크는 몽골 내에서 프리미엄 케이크로 인식되며 브랜드 인기 상품으로 자리매김했다. 회사 측은 몽골 내 프리미엄 케이크에 대한 니즈가 자연스럽게 뚜레쥬르 생크림 케이크 인기로 이어졌다고 설명했다.

먼저 N서울타워 최상층에 위치한 프렌치 컨템포러리 파인다이닝 '엔그릴'은 오전 6시 50분부터 8시 10분, 8시 30분부터 9시 50분까지 일출 전후 두 타임으로 '뉴 이어 브렉퍼스트(New Year Breakfast)'를 운영한다. 크로와상과 브레드, 그릭 요거트, 트러플 스크램블 에그, 잠봉, 구운 야채, 커피 등으로 구성된 프렌치 감성의 캐주얼 플레이트 메뉴를 남산의 아침 풍경과 함께 즐길 수 있다. 진한 한우 사골 육수에 큼직한 왕만두와 오색 떡을 더해 깊은 풍미를 완성했으며, 탁 트인 창 너머로 떠오르는 해돋이를 바라보며 든든하게 새해 첫 끼를 즐길 수 있도록 마련했다. 오전 6시부터 9시까지 N서울타워 전망대 티켓부스에서 한정 판매한다

랍스터&비스크를 메인으로 살시챠 디아볼라 화덕피자, 이탈리안 시저 샐러드 구성의 '홀리데이 세트', 시그니처 스테이크 딸리아따 디 만조가 포함된 '비스테카 세트', 둘이서 오붓하게 연말 분위기를 즐기기 좋은 '커플 세트'를 마련했다. 커플 세트에는 샐러드, 파스타, 화덕피자에 시즌 디저트 포레누아 티라미수와 하우스 와인 2잔이 포함돼 연말 분위기를 더한다. 모엣샹동 레드 에디션을 포함해 더플레이스의 인기 와인들을 다채롭게 즐길 수 있는 프로모션도 마련했다. 또한 스테이크 주문 시 보틀 와인 30% 할인, 취향대로 와인 3잔을 선택해 맛볼 수 있는 '홀리데이 글라스 패스'도 운영해 이탈리안 메뉴와 와인을 부담 없이 즐길 수 있도록 했다

동시에 'Pepe'가 지닌 생기, 유쾌함, 활력의 의미를 담아, '맛있는 이탈리안 음식과 자연스러운 대화가 이어지는 활기찬 다이닝'이라는 브랜드의 철학을 표현하고자 했다. 올리페페는 이탈리아의 활기찬 바이브와 여유로운 식문화를 재현하고자, 단순 식사 공간에서 나아가 '이탈리안 미식 여정'을 온전히 담아내는 데 집중한다. 대화를 여는 아페리티보(식전주)부터 입맛을 돋우는 안티파스티, 이탈리안 정통 화덕피자와 파스타, 그리고 식사의 여운을 마무리하는 커피와 디저트까지 자연스럽게 이어지는 흐름을 강화했다. 또한 대중적인 와인부터 쉽게 접하기 어려운 수준 높은 와인까지 이탈리아 각 지역별 와인을 직접 리스팅해, 음식과 자연스러운 조화를 이루는 다양한 와인 페어링을 제안한다

이번에 선보이는 제품은 전 세계가 사랑한 최고의 콤비 '주디'와 '닉'에게 영감을 받아 제작되어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 것이 특징이다. 뚜레쥬르는 두 캐릭터의 개성을 살린 색감과 가을, 겨울 시즌에 어울리는 플레이버를 적용해 뚜레쥬르만의 감성과 레시피를 신제품에 담아냈다. 케이크의 입체 받침에는 '주디' 캐릭터가 디자인에 더해져 '닉'과 '주디'의 완벽한 콤비 모습을 담았다. 또한 선물용으로 주목 받고 있는 쁘띠 롤케이크 2종도 함께 출시한다

케이크 패키지는 시즌6 스토리의 메인 아이템인 '캐리어'를 활용하고 케이크 받침이나 레이스 띠지 등으로 케이크를 더욱 입체적으로 구현해 시각적인 매력을 극대화했다. 사랑스러운 하트 모양의 케이크를 딸기 코코넛 가루로 마무리하고 상단의 하트 케이크 중심에는 프린세스하츄핑 피규어를 올렸다. 딸기 시트 사이에 블루베리 크림과 새콤달콤한 베리 콤포트를 샌드한 제품으로, 사뿐핑의 발레 치마를 표현한 진주 레이스 띠지와 사랑스러운 리본픽 등을 통해 사뿐핑의 우아한 모습을 담아냈다. 티니핑 케이크는 사랑스러운 비주얼과 특별한 맛으로 출시할 때마다 많은 사랑을 받고 있으며, 새 시즌 론칭 시점에 맞춰 더욱 특별하게 선보인다"며 "뚜레쥬르만의 레시피로 완성도 높게 선보이는 '프린세스 캐치.