동원홈푸드, 알룰로스로 당 함량 줄인 ‘비비드키친 저당 맛술’ 출시

<사진=동원F&B>

동원홈푸드(대표이사 정문목)의 저당·저칼로리 전문 브랜드 ‘비비드키친(VIVID KITCHEN)’이 신제품 ‘저당 맛술’을 출시한다고 15일 밝혔다.

비비드키친 저당 맛술은 설탕 대신 액상 알룰로스를 활용해 100g당 당류 함량을 2g으로 낮춘 제품으로, 저당 기준(100g당 당류 5g 미만)을 충족해 당류 과다 섭취에 대한 걱정 없이 사용할 수 있다. 또한 국산 생강과 매실을 넣어 부드럽고 은은한 풍미를 살렸으며, 고기나 생선 요리에 활용하면 잡내를 잡고 감칠맛을 더해준다.

동원홈푸드는 일상에서 사용하는 조미료에 당류가 많이 함유되어 있다는 점에 주목해 이번 신제품을 기획했다. 건강한 식단을 위해 식재료를 꼼꼼히 살피는 소비자들이 늘고 있는 만큼, 기본 조미료도 당류 섭취를 고려해 선택할 수 있도록 한 것이다. 특히 저당 굴소스 등 조리양념 제품에 대한 소비자들의 높은 호응을 바탕으로, 요리에 폭넓게 쓰이는 맛술을 저당 제품으로 새롭게 선보였다.

동원홈푸드 관계자는 “소스, 드레싱 등에 이어 요리에 빠질 수 없는 기본 조미료인 맛술까지 저당 제품으로 선보이며 일상에서 간편하게 당 섭취를 관리할 수 있도록 했다”며 “앞으로도 한식 본연의 맛과 즐거움은 살리면서 당류 섭취 부담은 덜 수 있는 다양한 제품을 선보여 더욱 건강한 식문화를 만들어 나갈 것”이라고 말했다.

비비드키친 저당 맛술은 네이버 브랜드스토어 등 주요 온라인몰에서 구매할 수 있다.

한편 비비드키친은 동원홈푸드가 지난 2020년 국내 최초로 저칼로리 소스를 출시하며 만든 식단 관리 전문 브랜드다. 당류와 열량을 낮추면서도 기존 소스와 같은 맛을 구현한 저당·저칼로리 소스를 중심으로 55종에 이르는 다양한 제품을 선보이고 있으며, 국내 저당·저칼로리 소스 시장에서 3년 연속 점유율 1위(2023년 1월~2025년 12월, 케찹/마요네즈 제외, 칸타코리아)를 기록했다. 최근에는 한식 조리양념, 간편식 등으로 제품군을 확대하고 있다.