bhc, 미국 펜실베이니아주 진출...'엘킨스 파크점' 오픈

<사진=BHC>

다이닝브랜즈그룹 치킨 브랜드 ‘별 하나 치킨’ bhc가 미국 내 진출 지역을 확대하고, 현지 시장 공략에 박차를 가하고 있다.

bhc는 미국 펜실베이니아주 첫 매장이자 미국 11호점인 ‘엘킨스 파크점’을 오픈했다고 23일 밝혔다.

이는 가맹 매장으로, 미국 펜실베이니아주 엘킨스 파크(Elkins Park) 지역의 복합 쇼핑센터 ‘요크타운 플라자(Yorktown Plaza)’에 자리했다.

요크타운 플라자는 F&B, 뷰티, 패션, 스포츠 매장 등 다양한 쇼핑 및 편의시설이 입점해 유동 인구가 풍부한 상권이다. 인근에는 대학교와 도서관 등이 위치해 있으며, 올드 요크 로드와 인접해 교통 접근성도 우수하다.

매장은 약 50평(165.29㎡) 규모로, 보다 편안하게 식사와 대화를 즐길 수 있도록 넓고 쾌적한 공간으로 조성했다. 뿌링클, 맛초킹 등 미국에서도 판매량이 높은 bhc의 시그니처 메뉴를 중심으로 현지 선호도가 높은 윙과 텐더 구성의 콤보 메뉴를 운영한다. 또 치킨을 소스에 찍어 먹는 미국 현지의 ‘디핑(Dipping)’ 문화를 반영해 맛초킹, 레드킹, 뿌링클마요, 핫뿌링마요 등 bhc만의 특색을 담은 총 8종의 소스로 치킨을 더욱 다양하게 즐길 수 있도록 했다.

음식을 나눠 먹는 현지 ‘쉐어(Share)’ 문화에 맞춘 플래터 메뉴도 판매한다. 플래터 메뉴는 치킨과 치즈볼, 떡볶이, 음료 등을 여럿이서 한 번에 즐길 수 있어 기존 매장들에서도 인기가 높은 메뉴이다. 아울러 취향에 따라 선택하고 간편하게 먹을 수 있는 크리스피번, 샌드위치 등 현지화 메뉴와 떡볶이, 김치볶음밥 등 대표 K-푸드 메뉴도 판매해 현지 소비자들에게 보다 폭넓은 선택지를 제공한다.

제시 장 bhc 미국 운영 담당은 “이번 엘킨스 파크점은 펜실베이니아주에 처음 선보이는 매장으로, 미국 내 진출 지역을 확대하고 성장 기반을 한층 강화했다는 점에서 의미가 있다”며 “앞으로도 뿌링클, 맛초킹 등 bhc만의 차별화된 치킨 메뉴와 현지 상권 특성 및 소비자 수요를 반영한 매장 운영을 바탕으로 미국 시장 공략에 더욱 속도를 낼 것”이라고 말했다.