풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 설 명절을 맞아 자사가 운영하는 호텔 뷔페 '더카라'와 해운대 랜드마크 전망대 '부산 엑스 더 스카이'에서 시즌 프로모션을 진행하며, 명절 고객맞이에 나선다고 6일 밝혔다. 분당 서현역 인근 '스카이파크 센트럴 서울 판교' 호텔 내 위치한 뷔페 레스토랑 '더카라(The Kara)'는 이달 9일부터 제철 딸기를 테마로 한 시즌 한정 프로모션 '스트로베리 가든 파티(Strawberry Garden Party)'를 선보인다. 해운대 엘시티 100층에 위치한 전망대 '부산 엑스 더 스카이'는 설 명절과 2026년 붉은 말의 해를 맞아 다양한 프로모션을 운영한다. 풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표는 "설 명절을 맞아 호텔 뷔페와 전망대 등 각 공간의 특성을 반영한 시즌 프로모션을 기획했다"며 "앞으로도 명절과 시즌 특화 콘텐츠를 통해 차별화된 고객 경험을 지속적으로 제공해 나가겠다"고 말했다.

풀무원 뮤지엄김치간은 무료 김치 체험 프로그램 '김치학교'를 통해 2015년부터 작년까지 약 7만 명의 관람객들에게 무료로 한국의 김치와 김장문화를 알려 왔다. 올해는 아이들이 김치와 김장문화를 재미있게 이해하고 체험할 수 있도록 체험 활동지를 활용한 김치 이해 교육, 김치 재료를 탐색하고 다양한 제철 재료로 김치를 만들어보는 김치 담그기 체험, 박물관 전시 해설 순으로 진행한다. 프로그램은 노년층 대상 김치를 통한 건강한 식생활의 중요성 전파를 목표로, 지역•계절별 재료로 각 지역의 특색을 살린 건강 김치 만들기 체험을 운영한다. 모든 프로그램 참여자는 직접 만든 김치를 박물관에서 제공하는 김치 용기에 담아 가져갈 수 있으며, 김치학교 참여자에게는 박물관 입장과 전시 해설이 함께 제공된다. 뮤지엄김치간 나경인 팀장은 "한국의 문화와 음식이 지속 각광받고 있는 지금, 더 많은 고객들에게 대표 K푸드•컬처인 김치와 김장문화를 알리고자 김치학교 운영 규모를 작년보다 더 확대했다"며, "김치박물관 설립 40주년을 맞은 올해 한층 다채로운 전시와 체험 프로그램으로 더 많은 사람들이 김치와 김장문화를 배우고 전파해 나갈 수 있도록 적극 돕겠다"고 말했다.

풀무원식품은 국산콩 중 가장 높은 등급의 '특등급 국산콩'을 활용한 제품 라인업을 강화하고, '특등급 국산콩 두유(190㎖X16입/23,980원)'와 '특등급 국산콩 두부칩(40g/2,980원)' 2종(오리지널, 감자)을 출시했다고 30일 밝혔다. 이번 신제품들은 지난해 출시해 흥행에 성공한 '특등급 국산콩물'에 이은 또 다른 야심작이다. 이번에 선보이는 두유와 두부칩을 통해 특등급 국산콩의 영역을 더 키워갈 것으로 기대한다. 풀무원식품 글로벌마케팅총괄본부 윤명랑 본부장은 "풀무원 브랜드가 지닌 경쟁력과 소비자 신뢰를 바탕으로, 지난해 성공을 거둔 '특등급 국산콩물'과 이번 신제품 '특등급 국산콩 두유', '특등급 국산콩 두부칩' 등 소비자가 믿고 먹을 수 있도록 좋은 원료를 활용한 제품군을 지속 확대해 나가겠다"고 밝혔다.

선물세트 구매 금액에 따라 사용할 수 있는 2만 원(10만 원 이상 구매 시), 1만 원(7만 원 이상 구매 시), 5천 원(4만 원 이상 구매 시) 할인 쿠폰을 제공한다. 또한, #(샵)풀무원에서 처음 구매하는 고객은 4만 원 이상 구매 시 사용 가능한 1만 원 할인 쿠폰을 추가로 증정한다. 금액에 상관없이 선물세트를 1개 이상 구매한 고객 중 추첨을 통해 20명에게 스타벅스 아메리카노 기프티콘을 증정한다. 풀무원 온라인사업본부 최승은 본부장은 "올해 설 기획전은 고물가 상황을 반영한 실속형 세트부터 풀무원만의 가치를 담은 프리미엄 선물세트까지 고객의 다양한 니즈를 충족시킬 수 있도록 기획했다"며, 샵풀무원의 다양한 할인 혜택을 이용하여 가격 부담은 낮추고 실속 있는 먹거리와 함께 온 가족이 행복한 설명절을 보내시길 바란다"고 밝혔다.

풀무원건강생활의 식물 기반 헬스케어 솔루션 브랜드 풀무원건강식물원은 스페인산 유기농 엑스트라버진 올리브유를 간편하게 섭취할 수 있는 '데일리 올리브오일 캡슐'을 출시한다고 23일 밝혔다. 이를 통해 병, 스틱 타입의 액상형 제품 대비 향과 맛의 이질감을 줄이고 휴대성은 더욱 강화해, 처음 올리브유를 활용한 건강 루틴을 시도하는 소비자도 부담 없이 섭취할 수 있다. 풀무원건강생활은 올해 이번 '데일리 올리브오일 캡슐'을 시작으로 풀무원건강식물원의 제품 라인업을 본격 확장해 나갈 계획이다. 풀무원건강생활 최지영 PM(Product Manager)은 "'데일리 올리브오일 캡슐'은 신선한 최상급 품질의 유기농 올리브유를 간편하게 섭취할 수 있도록 기획한 제품으로, 누구나 부담 없이 건강 루틴을 구축할 수 있어 건강 관리에 관심이 많은 소비자들에게 좋은 선택지가 될 것"이라며, "앞으로도 풀무원건강식물원의 브랜드 원칙에 따라 제품 라인업을 지속 확장하며 다양한 식물 기반 헬스케어 솔루션을 제공하겠다"고 밝혔다.

이번 협약은 국내 먹는샘물 시장 속 스포츠 마케팅에서 두각을 보이고 있는 풀무원샘물의 제품력과 브랜드 가치를 토대로, 포항스틸러스와 함께 스포츠 활동 및 일상 속 수분 섭취의 중요성을 알리고자 진행됐다. 풀무원샘물은 지난 2014년부터 울산 HD FC, 2016년부터는 키움 히어로즈, 2024년부터는 e스포츠에서 LoL(리그 오브 레전드)의 프로리그인 LCK의 공식 후원사로 활동하며 적극적인 스포츠 마케팅 활동을 이어가고 있다. 후원 제품은 ▲무라벨 풀무원샘물 500ml ▲하루귀리 500ml ▲브리지톡 라임 500ml 3종이다. 풀무원샘물 백동옥 대표는 "이번 협약을 계기로 스포츠 선수들을 비롯한 많은 고객에게 스포츠 활동과 일상 속 수분 섭취의 중요성을 알리고, 풀무원샘물의 제품력까지 널리 알리는 데 최선을 다하겠다"고 말했다.

위탁급식은 산업체, 오피스, 대학, 군대, 병원 등 다양한 채널에 급식 서비스를 제공하는 사업으로, 풀무원푸드앤컬처 매출의 약 50%를 차지하는 주요 사업이다. 이러한 현장 중심의 운영 역량은 풀무원이 추구하는 가치 기반 경영을 실질적인 경쟁력으로 구현하며, 위탁급식 사업의 안정적인 성장 기반을 마련했다. 이같은 운영 경쟁력을 바탕으로 풀무원푸드앤컬처는 대기업 대형 급식과 군부대를 중심으로 아파트 커뮤니티, 실버타운, 어린이집 등으로 위탁급식 사업 영역을 확장하며 생애주기별 고객 맞춤형 식단과 프리미엄 급식 서비스를 제공하고 있다. 풀무원푸드앤컬처는 2026년에도 위탁급식 사업을 핵심 성장축으로 삼아, 풀무원 고유의 가치를 기반으로 한 차별화된 경쟁력을 더욱 강화하고, 글로벌 시장 진출이라는 새로운 도전에도 나설 계획이다.

풀무원식품은 나또를 활용한 혁신 제품 3종 '짜먹는 나또', '나또 쉐이크', '나또 효소'를 선보인다고 15일 밝혔다. 신제품 3종은 나또를 새롭게 활용한 타입으로, 나또의 영양을 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 섭취 시 불편 요소였던 나또의 끈적한 실의 양을 줄이면서도 핵심 영양은 보존하거나, 쉐이크나 효소처럼 활용 방안을 아예 새롭게 만들었다. 풀무원식품 글로벌마케팅총괄본부 윤명랑 본부장은 "풀무원은 시장을 선도하는 브랜드로서, 나또 활용도를 높이기 위해 다양한 제품을 선보이며 국내 나또 시장을 키우고 있다"며 "나또라는 원료 자체의 장점은 유지하면서 제형이나 섭취 방식 등을 차별화한 혁신적인 신제품들을 통해 소비자가 나또를 쉽고 다양한 방법으로 먹을 수 있도록 꾸준히 제품을 개발해 나갈 계획"이라고 밝혔다.

풀무원은 김치를 '한국식(食) 문화업(業)'으로 정의하고, 1987년부터 서울 유일의 김치 박물관 '뮤지엄김치간'을 운영하며 김치와 김장문화의 확산에 힘쓰고 있다. 이에 따라 풀무원푸드머스는 2021년부터 매년 김장철과 김치의 날(11월 22일)에 맞춰 어린이집•유치원을 대상으로 '전통김치 만들기 KIT'를 선보이고 있다. 이러한 성장세에 맞춰 풀무원푸드머스는 키즈 김치 라인업을 꾸준히 확대해, 더 많은 아이들에게 즐겁게 김치를 만들어 먹는 경험을 제공하고 김장문화도 지속 확산해 나갈 계획이다. 풀무원푸드머스 천영훈 대표는 "'전통김치 만들기 KIT'로 어린이집, 유치원의 아이들에게 우리 김치와 김장문화를 꾸준히 알릴 수 있어 기쁘다"며 "앞으로도 다양한 키즈 김치 라인업을 선보이며 더 많은 아이들의 김장문화 체험•계승을 적극 돕겠다"고 말했다.