풀무원식품은 특등급 국산콩만을 사용해 콩 본연의 깊은 맛을 극대화한 여름 시즌 신제품 '특등급 국산콩물'이 출시 한 달여 만에 누적 판매량 50만 병을 돌파하는 등 여름철 흥행에 성공했다고 17일 밝혔다. 제품은 대형마트, 편의점 등 다양한 유통 채널에서 판매 중이며 소비자의 긍정적인 반응을 얻으며 출시 한 달여 만에 누적 50만 병 판매를 달성했다. 이러한 시장 반응에 힘입어 풀무원은 여름 시즌 상품으로 기획했던 해당 제품의 연중 상시 판매 전환도 적극적으로 검토 중이다. 풀무원식품 관계자는 "이번 신제품 '특등급 국산콩물'은 원재료부터 가공까지 국산콩의 깊은 맛과 품질에 집중해 완성한 프리미엄 콩물"이라며 "앞으로도 국산콩의 우수성을 담은 건강한 제품을 지속 선보일 예정"이라고 말했다.

이번에 수주한 김제휴게소는 새만금 방향과 전주 방향에 각각 조성되며, 각 휴게소에는 주유소가 함께 운영돼 총 4개소(휴게소 2곳, 주유소 2곳)가 개장된다. 전국 27개 고속도로 휴게소를 운영 중인 풀무원푸드앤컬처는 그동안 축적한 운영 경험과 식문화 콘텐츠 기획 역량을 바탕으로 김제휴게소를 고객 중심의 프리미엄 복합문화공간으로 조성할 계획이다. 또한, 기존에 운영 중인 이서·오수·함평휴게소와의 시너지를 바탕으로 호남 지역 특성과 고객 수요를 반영한 메뉴와 콘텐츠를 강화하고, 안정적인 초기 운영을 통해 지역사회와 상생하는 휴게소 모델을 제시할 예정이다. 풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표는 "이번 김제휴게소 수주는 고객에게 더 건강하고 쾌적한 휴식 경험을 제공하고자 한 끊임없는 혁신 노력이 반영된 결과"라며 "앞으로도 전국 고속도로 휴게소 운영 경험과 푸드서비스 전문기업으로서의 노하우를 바탕으로 고객 중심의 차별화된 서비스를 지속적으로 선보이고, 지역사회와 상생하며 고속도로 휴게소의 새로운 기준을 제시해 나가겠다"고 말했다.

풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처가 제이영동고속도로와 함께 고객 참여형 사회공헌 활동인 '건강한 한끼, 함께 나눔 캠페인'을 운영한다고 10일 밝혔다. 또한, 각 휴게소에선 야간 운전자들을 위한 무인 로봇커피 서비스도 24시간 운영해 고객들의 휴식 편의를 강화하고 있다. 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 수도권 주요 고속도로 휴게소에서는 고객 휴식과 편의 향상을 위한 다양한 특화 공간과 친환경 캠페인도 운영 중이다. 풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표는 "이번 캠페인은 고객들이 일상 속에서 자연스럽게 나눔을 실천할 수 있도록 기획했다"며 "앞으로도 휴게소를 단순한 경유지를 넘어 고객이 머물고 싶은 복합 문화·휴식 공간으로 발전시키고, 친환경 캠페인과 지역 상생 활동을 통해 ESG 가치 실현에 앞장서겠다"고 말했다.

제품은 고농축과 일반 두 가지 라인업으로 구성됐다. 고농축 제품은 토마토(전체 환산 과즙 263%)와 블루베리(블루베리&배 전체 환산 과즙 156%) 2종으로 지난 1월 출시했다. 풀무원 관계자는 "아임리얼 100은 건강하면서도 간편하게 즐길 수 있는 실온 과채주스라는 점에서 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다"며, "일반 라인업은 대용량 제품으로 확대하고, 고농축 제품은 플레이버 확장을 통해 소비자의 다양한 니즈에 대응해 나갈 계획"이라고 말했다. 고농축 라인업은 토마토(263%)와 블루베리(블루베리&배 156%)의 전체 환산 과즙을 극대화한 제품으로, 일반 라인업은 소비자 선호도가 높은 레몬, 망고, 사과를 오직 과즙과 물만으로 만들어 출시 이후 가파른 성장을 보이고 있다.

풀무원샘물은 '풀무원투오'의 신규 구독 서비스 '투오 정기배송 플랜'을 론칭했다고 2일 밝혔다. 이에 풀무원샘물은 설치나 복잡한 관리 없이도 위생적으로 물을 편리하게 섭취하고자 하는 소비자 니즈에 주목해 렌탈형 구독 서비스를 론칭했다. 새롭게 선보이는 '투오 정기배송 플랜'은 먹는 샘물의 새로운 음용 방식을 제안하는 풀무원샘물의 브랜드 '풀무원투오(Pulmuone toO)'에서 운영하는 렌탈형 구독 서비스다. 풀무원샘물 관계자는 "최근 가전 업계를 중심으로 확산되고 있는 구독 기반 소비 트렌드에 맞춰 누구나 부담 없이 위생적이고 지속 가능한 물을 편리하게 배송받을 수 있는 '투오 정기배송 플랜'을 선보이게 됐다"며, "정수기 설치나 필터 관리에 부담을 느끼는 고객 뿐만 아니라 페트병 사용을 대신할 친환경적인 대안을 찾는 소비자에게도 만족스러운 선택이 될 것"이라고 말했다.

풀무원식품은 8가지 치즈를 가장 맛있는 조합으로 담아 치즈의 풍미를 살린 냉동피자 '8치즈블렌딩 치즈피자' 2종(클래식토마토, 스윗치즈)을 출시했다고 30일 밝혔다. 단순히 여러가지 치즈를 담은 것이 아니라 치즈마다 다채로운 숙성 정도, 원료, 풍미 등을 고려하여 최적의 조합으로 블렌딩했다. 또한, 사용된 8가지 치즈의 이름과 특징을 제품 패키지에 직관적으로 표시해 소비자가 한눈에 제품의 특성을 파악할 수 있도록 했다. 풀무원식품 관계자는 "합리적인 가격에 더욱 다양한 냉동피자를 즐기고 싶어 하는 소비자 니즈와 치즈에 대한 소비자 선호가 모두 증가한 가운데, 8가지 치즈를 블렌딩하여 치즈를 가장 맛있게 즐길 수 있는 치즈피자를 출시했다"며 "앞으로도 소비자 니즈와 트렌드에 맞는 냉동피자를 지속적으로 선보이며 시장 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 계획"이라고 말했다.

풀무원식품은 식물성 지향 식품 브랜드 '풀무원지구식단'의 신제품으로 고단백 결두부를 토핑으로 담은 한식 소스 '비빔두부'(130g/3,280원)를 출시했다고 26일 밝혔다. 신제품 '지구식단 비빔두부'는 식단 관리 메뉴로 인기인 참치쌈장을 풀무원의 특허 소재 '고단백 결두부'를 사용해 식물성 지향 콘셉트로 재해석한 제품이다. 제품의 핵심인 '고단백 결두부'는 두부를 겹겹이 쌓아 단백질 함량을 일반 두부보다 2배 이상 높인(자사 국산콩두부 대비) 고단백 소재다. 풀무원식품 관계자는 "풀무원지구식단 신제품 '비빔두부'는 고단백 결두부를 사용해 일상에서 가볍고 맛있게 단백질을 챙길 수 있도록 기획한 제품"이라며 "앞으로도 혁신 기술과 소재를 적극적으로 활용하여 국내 소비자의 입맛을 잡는 맛있는 식물성 지향 식품을 선보여 나가겠다"라고 밝혔다.

이번 쿠킹클래스는 '요리는 물부터, 에드워드 리의 선택 풀무원 샘물' 브랜드 캠페인의 일환으로 마련됐다. 물이 주재료로 활용되는 국물과 육수 중심의 메뉴 조리법을 배워보는 쿠킹클래스를 통해 요리의 시작이자 품격을 좌우하는 재료로서 '물'의 중요성을 소비자들이 직접 체험할 수 있도록 한 것. 이번 쿠킹클래스에서는 ▲깔끔하고 시원한 국물 맛이 돋보이는 '냉메밀국수' ▲부드럽게 조리된 갈비에 진한 풍미가 어우러지는 '소갈비찜' ▲매콤 달콤한 양념과 쫄깃한 식감이 조화를 이루는 '오징어 양념보쌈' ▲상큼한 과일과 향긋한 유자가 어우러진 '유자화채' 등 여름철 입맛을 돋우는 근사한 한 상 차림 요리 레시피를 선보였다. 풀무원샘물 관계자는 "물이 단순히 마시는 용도를 넘어 요리의 시작이 되는 중요한 재료임을 알리고자 이번 쿠킹클래스를 기획하게 됐다"며 "앞으로도 소비자들이 일상 속에서 요리의 품격을 완성하는 물의 가치를 직접 체험할 수 있도록 다양한 프로그램을 통해 소통을 이어나갈 계획"이라고 말했다.

풀무원의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 지난 20일 경기도 용인시 양지면에 위치한 자회사형 장애인 표준사업장 '풀무원투게더'에서 풀무원투게더 설립 2주년을 기념하여 임직원 가족 초청 행사를 개최했다고 23일 밝혔다. 이번 행사에는 풀무원투게더 장애인 근로자 가족 33명을 비롯해, 설립 초기부터 맞춤훈련 및 고용을 지원해 온 한국장애인고용공단 경기동부지사와 판교훈련센터 관계자 등 총 100여 명이 참석했다. 이날 풀무원은 장애인 근로자 가족들에게 일터를 소개하고, 임직원의 성장과 노고를 함께 축하하는 자리를 마련했다. 풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표는 "풀무원투게더 설립 2주년을 맞아 회사의 가장 소중한 분들인 직원 여러분과 가족, 설립 초기부터 함께해 주신 한국장애인고용공단 관계자분들을 모시고 감사의 마음을 전하게 되어 매우 뜻깊게 생각한다"며 "장애인 고용이라는 사회적 가치를 실천하기 위해 출범한 풀무원투게더는 함께 사는 사회, 함께 일하는 일터의 모델을 제시하는 중요한 연결고리로 자리잡고 있으며, 앞으로도 사람 중심의 기업, 가치를 나누는 일터, 지역사회와 함께 성장하는 기업으로 더 나아가겠다"고 말했다.