BBQ, 간편식 ‘오븐구이 닭다리살’…온라인 이어 롯데마트 입점

<사진=BBQ>

복날 시즌을 맞아 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 치킨 간편식(이하 HMR)이 주목받는 가운데, BBQ가 온라인에서 판매해 온 제품의 유통 채널을 오프라인으로 확대한다.

국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 HMR 제품인 ‘BBQ 오븐구이 닭다리살’을 롯데마트에서 판매한다고 3일 밝혔다.

최근 간편하게 조리해 즐길 수 있는 HMR 제품에 대한 선호가 높아지면서 BBQ의 올해 상반기 HMR 유통 매출은 전년 동기 대비 29.3% 증가했다.

BBQ는 이 같은 성장세를 바탕으로 마켓컬리 등 온라인 채널에서 판매해 온 ‘BBQ 오븐구이 닭다리살’을 롯데마트에서도 선보인다. 소비자들은 온라인 주문뿐 아니라 가까운 매장에서 제품을 직접 살펴보고 구매할 수 있게 됐다.

‘BBQ 오븐구이 닭다리살’은 허브솔트 맛과 자메이카 맛 2종으로 구성됐다. 허브솔트 맛은 파슬리와 바질 등 허브로 마리네이드(Marinade, 식재료를 조리하기 전에 재어 두는 조미한 액체)해 풍미를 살렸으며, 자메이카 맛은 BBQ의 인기 메뉴인 ‘자메이카 통다리구이’ 소스를 활용해 특유의 매콤달콤한 맛을 구현했다.

해당 제품은 별도의 해동이나 복잡한 조리 과정 없이 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있다. 그릴이나 프라이팬으로도 손쉽게 완성할 수 있어 복날 가족 식사는 물론 여름휴가와 캠핑, 홈파티 등 다양한 상황에서 활용하기 좋다.

BBQ는 이번 롯데마트 입점을 시작으로 소비자의 생활 방식과 구매 경로에 맞춰 HMR 제품의 유통 채널을 지속 확대해 나갈 계획이다.

BBQ 관계자는 “복날 가족 식사와 여름철 야외 활동에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘오븐구이 닭다리살’을 롯데마트에서도 선보이게 됐다”며 “앞으로도 소비자의 다양한 생활 방식에 맞춘 HMR 제품과 유통 채널을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다.