식봄, 외식 사업자 대상 ‘식당 냉장고를 부탁해’ 이벤트 진행

<사진=CJ프레시웨이>

마켓보로가 운영하는 식자재 오픈마켓 ‘식봄’이 외식 사업장의 냉장고 무료 청소와 식자재 구매를 지원하는 ‘식당 냉장고를 부탁해’ 이벤트를 진행한다. 여름철 냉장고 관리에 어려움을 겪는 외식 사업자의 부담을 덜고, 안전한 식자재 관리를 돕기 위해 마련됐다.

업소용 냉장고는 식자재 신선도와 매장 위생에 직결되는 주요 설비다. 그러나 일반 가정용 냉장고보다 규모가 크고 보관하는 식자재의 양과 종류가 많아 주기적인 점검과 청소에 상당한 시간과 비용이 든다. 이에 식봄은 전문업체의 업소용 냉장고 청소 서비스와 식자재 구매 혜택을 함께 제공해 외식 사업자의 효율적인 매장 운영을 돕는다는 계획이다.

이벤트 신청 기간은 8월 21일까지다. 식봄을 이용하는 외식 사업자라면 홈페이지 내 이벤트 페이지를 통해 응모할 수 있다. 식봄은 추첨을 통해 총 3명의 당첨자를 선정해 업소용 냉장고 전문업체의 청소 서비스를 제공하고 100만 원 상당의 식자재 구매 혜택도 함께 지원한다.

마켓보로 박성민 대표는 “극심한 무더위가 이어지면서 식자재 신선도와 위생 관리에 대한 중요성이 더욱 커지고 있는 만큼, 외식 사업자의 냉장고 관리 부담을 덜어드리고자 이번 이벤트를 마련했다”며 “앞으로도 안정적인 식자재 공급은 물론, 사업장 운영을 돕는 다양한 맞춤형 프로그램을 지속 선보이며 외식 사업자와 함께 성장하는 B2B 식자재 유통 전문 플랫폼으로 자리매김하겠다”고 말했다.

식봄은 이 밖에도 외식 사업자의 효율적인 식자재 구매와 신선도 관리를 돕는 다양한 서비스를 제공하고 있다. 여러 판매자의 상품을 한데 모아 콜드체인 기반으로 다음 날 배송하는 ‘통합배송’과 구매자가 배송받은 채소, 정육, 계란 등 신선식품의 품질에 만족하지 못할 경우 구매 금액을 전액 환불하고 최대 3만 원을 추가로 보상하는 ‘싱싱보장제’가 대표적이다.