“향과 위스키의 만남” 서울신라호텔, 이색 테이스팅 클래스 연다

<사진=호텔신라>

서울신라호텔의 프리미엄 위스키 특화존 ‘더 디스틸러스 라이브러리(The Distillers Library, TDL)’가 향과 위스키를 결합한 체험형 클래스 ‘더 리추얼 오브 인센스 앤 위스키(The Ritual of Incense & Whisky)’를 선보인다.

이번 클래스는 프리미엄 싱글몰트 위스키 브랜드 ‘발베니(The Balvenie)’와 프리미엄 인센스 브랜드 ‘올피움(Or-fiume)’이 함께하는 문화 체험형 콘텐츠로 향과 위스키가 만들어내는 다층적인 감각을 경험할 수 있도록 기획됐다.

최근 위스키를 단순한 음용을 넘어 취향과 라이프스타일을 즐기는 문화로 소비하는 고객이 늘어나면서, 서울신라호텔은 향과 프리미엄 위스키를 결합한 새로운 형태의 테이스팅 클래스를 마련했다.

오는 24일 진행 예정인 이번 클래스 참여 고객들은 발베니 칵테일과 함께 더 디스틸러스 라이브러리 공간 투어를 시작으로 발베니와 올피움 브랜드 스토리를 소개받는다.

이후 발베니 앰배서더와 올피움 관계자가 향과 위스키에 대한 이해를 돕는 세션을 진행한다. 특히 인센스를 직접 피우고 향을 레이어링하는 과정을 통해 향이 위스키의 풍미에 미치는 변화를 경험할 수 있다.

발베니 위스키를 순차적으로 시음하며 각 위스키의 특징과 어울리는 인센스를 페어링해 향과 맛의 조화를 탐색하는 시간을 갖는다.

테이스팅 위스키는 발베니 16년·21년·25년으로 구성되며 서울 도쿄 이너피스, 바질 라임 가든, 유칼립투스 메딧 포레스트, 니르바나, 음양 등 올피움의 대표 향을 함께 경험할 수 있도록 구성됐다. 또한 참가 고객 전원에게는 올피움 미니 인센스 스틱을 증정한다.

서울신라호텔 관계자는 “위스키를 보다 다채로운 방식으로 즐기고자 하는 고객들이 늘어나는 가운데 향과 위스키를 결합한 이색 콘텐츠를 기획하게 됐다”며 “더 디스틸러스 라이브러리만의 차별화된 체험 프로그램을 통해 고객들에게 새로운 미식·문화 경험을 제공할 계획”이라고 말했다.