서울신라호텔이 크리스마스를 앞두고 위스키와 예술의 '장인정신'을 직접 경험하는 이색 클래스를 선보인다고 24일 밝혔다. 서울신라호텔 1층 '더 디스틸러스 라이브러리(The Distillers Library)'에서는 '갤러리 이목'과 협업해 아티스트와 함께 크리스마스 오너먼트(트리 장식)를 제작하는 위스키 클래스를 진행한다. 참가자들은 아티스트의 작품 세계와 영감을 나누고, 이를 바탕으로 자신만의 오너먼트를 직접 제작하며 색다른 크리스마스 경험을 즐길 수 있다. 참여 아티스트는 11월 29일 세라믹 아티스트 왕고은, 12월 6일 자개 아티스트 박주빈, 12월 13일 메탈아트 아트피플(ART PPL(creations)) 순으로 이어진다.

호텔신라는 글로벌 친환경 인증 기관인 '환경교육재단(FEE; Foundation for Environmental Education)'과 업무 협약을 체결하고, 운영 중인 3대 호텔 브랜드 '신라호텔', '신라모노그램', '신라스테이' 전반에 걸쳐 국제 기준의 친환경 운영 체계를 구축한다고 19일 밝혔다. 이번 협약을 통해 호텔신라는 △에너지 절감, △재활용 확대, △친환경 제품 사용 등 13개 세부 항목에 대한 관리 기준을 수립하고, 국제 기준에 따라 호텔 운영 현장을 상시 점검하며 정기 평가를 실시한다. 또한 임직원 대상 지속가능경영 교육 프로그램을 마련해 친환경 운영 시스템을 마련할 계획이다. 향후 오픈 예정인 신규 호텔에는 설계 단계부터 친환경 운영 방침을 반영해 지속가능한 호텔 운영 체계를 만들 계획이라고 전했다.

서울신라호텔이 홀리데이 스페셜 케이크 5종을 출시한다고 17일 밝혔다. 서울신라호텔 베이커리 '패스트리 부티크'는 연말을 소중한 이들과 특별하게 보내고 싶은 고객을 위해 스페셜 케이크 5종을 선보인다. 올해 스페셜 케이크는 기본에 충실한 '실속형 케이크'부터 파인 다이닝 코스를 하나의 케이크로 표현한 '하이엔드 케이크'까지, 총 5종으로 출시하며 고객들의 선택지를 한층 넓힌 것이 특징이다. 홀리데이 스페셜 케이크는 오는 11월 24일부터 순차적으로 출시해 오는 12월 31일까지 약 40일 간만 한시적으로 판매하며, 상시 판매하는 10여 종의 케이크도 함께 만나볼 수 있다고 전했다.

서울신라호텔은 매년 연말이면 호텔 로비, 아케이드, 영빈관 후정 등 호텔의 주요 공간에 붉은 색감과 트리 등 크리스마스 장식을 더해 연말 느낌을 연출하고 있다. 이 외에 로비와 레스토랑 등을 블랙과 레드 색상의 꽃으로 장식하고 보스코 소디(Bosco Sodi), 김태상 작가 등의 레드 작품을 아케이드에 전시한다. 로비 천장의 아트웍은 붉은색 크리스탈 장식을 더해 크리스마스 시즌 작품으로 교체된다. 또한 '키즈 라운지', 더 파크뷰 내 '더 파크', '영빈관 후정' 등에는 붉은 열매와 솔방울로 장식한 크리스마스 트리도 장식해 연말 분위기를 더한다

호텔신라가 운영하는 서울신라호텔은 관내 파인 다이닝 레스토랑 4곳이 모두 세계 미식계를 대표하는 권위있는 레스토랑 가이드 '라 리스트 2026(LA LISTE 2026)'에 이름을 올렸다고 28일 밝혔다. 지난 27일 열린 '라 리스트 2026 한국 시상식'은 전 세계 1,000대 레스토랑에 선정된 한국 레스토랑 셰프들을 시상하기 위한 행사다. 이 날 시상식에는 서울신라호텔 '라연', '콘티넨탈', '아리아께', '팔선'을 포함해 '라 리스트 2026 1,000대 레스토랑'에 선정된 한국 레스토랑 37곳의 셰프들이 참석한 가운데 진행됐다. 한국 1위 레스토랑을 포함해 전 세계 레스토랑 순위는 오는 11월 프랑스 파리에서 개최되는 '라 리스트' 본 행사에서 공개될 예정이다.

호텔신라가 운영하는 서울신라호텔 '더 디스틸러스 라이브러리(The Distillers Library)'에서는 과일•채소 소믈리에를 초청해 위스키 페어링 세션 '오디세이 오브 플레이버, 프룻, 베지터블 앤 위스키(Odyssey of Flavors, Fruits, Vegetables & Whisky)'를 진행한다고 22일 밝혔다. 참가자들은 지역별, 계절별 과일과 채소를 활용해 위스키의 향과 맛을 탐구하며, 위스키와 어울리는 과일•채소 페어링을 직접 경험할 수 있다. 클래스에서 사용되는 과일과 채소는 서울신라호텔이 엄선한 최상급 셀렉션으로, 당도와 선도가 뛰어나 위스키의 풍미를 더욱 깊게 돋운다. 또한, △'향'으로 즐기는 위스키 클래스, △'보이차'와 위스키 페어링, △희귀 LP 큐레이션숍 '코디드 바이닐즈'와 협업한 프로그램 등 다양한 테마의 위스키 클래스를 통해 위스키 애호가들에게 새로운 미식 경험을 제안해 왔다.

제주신라호텔이 선선한 가을 날씨에 맞춰 야외 수영장 '풀사이드 바'에서 커플 고객을 위한 스페셜 페어링 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다. 요트 콘셉트로 꾸며진 풀사이드 바 2층 루프탑에서는 '루프탑 스페셜 딜라이츠(Rooftop Special Delights)'를 선보인다. 또한 풀사이드 바의 시그니처 메뉴에 칵테일 페어링을 더한 '풀사이드 바 시그니처 고메(Poolside Bar Signature Gourmet)'도 선보인다. 제주신라호텔 풀사이드 바의 대표 메뉴로 손꼽히는 '전복 한우 차돌박이 짬뽕'에는 중국 전통 증류주인 고량주를 활용한 칵테일 2종(아일랜드 레드, 아일랜드 옐로)이 페어링된다

서울신라호텔은 더 라이브러리에서 진행되는 공연을 감상하며 가볍게 즐길 수 있는 메뉴를 찾는 고객들이 늘어나자, 자체 칵테일 메뉴로 '시그니처 칵테일 트리오'를 첫 출시한다고 24일 밝혔다. 진저와 라임의 청량한 조화가 더 라이브러리 공연의 리듬과 어우러져, 칵테일의 풍미를 한층 높여준다. 더 라이브러리에서는 여유로운 저녁 분위기를 제공하고자 매일 저녁 '라이브 공연'을 진행하고 있다. 평일(일~수) 오후 6시부터 11시까지는 라이브 재즈 공연을, 주말(목~토)에는 재즈 공연과 함께 밤 10시부터 자정까지는 보컬 가수의 공연이 펼쳐진다.

서울신라호텔은 올해 여름 새롭게 선보인 '3연박 호캉스 상품'이 큰 인기를 얻은 데 이어, 최대 10일에 이르는 추석 황금연휴를 맞아 연박 예약이 지난 해 대비 2배 이상 증가했다고 16일 밝혔다. 서울신라호텔은 늘어나는 연박 수요에 신라리워즈 회원을 위해 회원 등급 산정용 숙박일수를 2배로 제공하는 프로모션을 실시한다. 리워즈 등급 산정용 숙박일수를 2배로 제공하는 '신라리워즈 프로모션'은 추석 패키지 2종을 회원 전용 상품으로 예약할 경우 적용받을 수 있다. 서울신라호텔이 이번 추석에 선보이는 상품은 커플부터 가족까지 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 다채로운 프로그램을 마련해, 늘어나는 연휴 호캉스 수요에 맞춰 고객이 선호하는 콘텐츠를 한 자리에서 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.