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유통 04.29 10:07

CJ프레시웨이, ‘이츠웰 냉동망고’ 2종 출시...“냉동과일 라인업 확대로 여름 공략”

대표 상품인 '이츠웰 냉동블루베리'를 비롯한 PB 냉동과일 상품군의 유통량은 최근 3년간 연평균 108% 증가하는 등 시장 경쟁력을 빠르게 확대하고 있다. 제조 인프라의 경우 직접 방문해 원물 선별, 세척, 동결, 포장 등 전 과정을 살피는 등 품질 안정성을 갖춘 물량 확보를 위해 힘썼다. 현지 제조사가 대규모 농장과 인접 공장을 함께 운영하고 있어 수확물을 신속하게 후숙 및 동결할 수 있다는 점이 그 배경이다. 신상품은 카페, 주점, 디저트 전문점 등 외식 프랜차이즈와 급식 점포에 공급되며, CJ프레시웨이 네이버 스마트스토어 등 온라인 채널을 통해 일반 소비자에게도 판매된다

#CJ프레시웨이

유통 04.25 10:40

CJ프레시웨이, 구내식당서 미쉐린 식당 '진중 우육면관' 메뉴 선봬

진중 우육면관은 정통 우육면을 현대적으로 재해석한 프리미엄 면 요리 전문 브랜드로, 5년 연속 미쉐린 가이드의 빕 구르망 리스트에 이름을 올려 주목받았다. 이번에 선보인 메뉴는 진중 우육면관의 대표 메뉴인 '우육탕면'으로, 장시간 우려낸 진한 소고기 육수, 부드러운 양지고기, 쫄깃한 수타면의 조화로우면서도 기본에 충실한 맛이 특징이다

유통 04.10 09:51

CJ프레시웨이, ‘이츠웰 상큼한 토마토 소스’ 2종 출시

배합 레시피 개발부터 생산까지 전 과정을 자체 기획해 상품 경쟁력을 극대화했다. 토마토 소스 상품군의 유통량은 최근 3년간 연평균 37% 증가했으며 외식 고급화 트렌드로 프리미엄 소스 상품 수요도 늘고 있다는 분석이다. 신상품은 △이츠웰 상큼한 토마토 피자 소스 △이츠웰 상큼한 토마토 살사 소스 2종으로 조리된 식재료에 얹기만 해도 간편하게 요리를 완성할 수 있는 완제 소스다. 신상품 2종 모두 CJ프레시웨이 자회사인 프레시플러스의 소스 공장에서 생산된다