아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 지난해 브랜드 정체성 재정립 이후 '스테이크 전문점'을 넘어 고객의 다양한 취향을 만족시키는 '캐주얼 다이닝'으로 완벽하게 진화했다고 8일 밝혔다. 아웃백은 한 해 동안 스테이크 매출이 견조하게 유지되는 가운데, 파스타와 런치 세트 등 비(非)스테이크 카테고리의 매출이 급성장하며 브랜드의 양적 성장을 이끌었다. 아웃백의 상징인 '투움바 파스타'가 지난해에 이어 부동의 1위를 차지했으며, 그 뒤를 '블랙라벨 프리미엄 스테이크', '갈릭 립아이', '베이비 백 립', '토마호크' 등이 이으며 스테이크 명가로서의 위상과 메뉴 다양성을 동시에 입증했다. 정필중 아웃백 사업본부장은 "2025년은 아웃백이 지난해 4월 브랜드 정체성을 '캐주얼 다이닝'으로 재정립한 이후, 기존 '가족 외식'을 넘어 일상의 다양한 순간을 함께하는 외식공간으로 성공적으로 자리매김한 원년"이라고 평가했다.

특히 홍콩은 글로벌 미식 트렌드의 중심지이자 2018년 bhc의 첫 해외 1호점이 탄생한 상징적인 국가이며, 태국 역시 동남아 미식의 요충지인 만큼 두 곳을 콰삭킹의 글로벌 확산 전초기지로 삼았다. 극강의 바삭함과 짭짤하고 매콤한 맛이 특징인 콰삭킹은 올해 2월 국내 출시 이후 9개월만에 530만 마리가 판매되며, '뿌링클', '맛초킹'과 함께 bhc 인기 판매 메뉴 상위권을 차지하고 있다. 홍콩 매장에서는 현지 소비자들이 뼈 있는 치킨 중 가장 선호하는 부위인 윙과 봉으로 구성된 '콤보 메뉴'와, 먹기 편한 닭다리살로 만든 '순살 메뉴'를 주력으로 선보인다. 아울러 최근 국내에 선보인 바삭한 양념치킨 '스윗칠리킹'의 글로벌 출시도 검토하는 등 '뿌링클'을 필두로 쌓아온 K-치킨 대표 브랜드로서의 인기와 명성을 계속해서 강화할 방침이다

이번 이벤트는 고물가 시대에 배달비와 식비 부담을 느끼는 소비자들에게 실질적인 가격 혜택을 제공하는 한편, 편리한 기능을 갖춘 bhc 앱의 이용 경험을 확대하여 차별화된 브랜드 경험과 혜택을 선사하고자 기획됐다. 해당 쿠폰은 신규 가입자 및 기존 뿌린이 등급에게 제공되는 멤버십 3천 원 할인 쿠폰과 중복 사용이 가능해 배달비를 제외한 2만 원 이상 배달 및 포장 주문 시 최대 5천 원의 할인 혜택을 누릴 수 있다. 지난 11월 출시한 스윗칠리킹은 '뻔하지 않은 바삭한 양념치킨'을 콘셉트로 새콤달콤한 칠리 소스를 치킨에 얇게 코팅해 마치 '빠스'처럼 빛나는 비주얼과 크리스피한 식감을 극대화한 것이 특징이다. 치킨 본연의 바삭함과 풍부한 육즙까지 보전돼 기존의 양념치킨과는 차별화된 맛과 식감을 원하는 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다

이번 투어는 K-치킨을 대표하는 시즈닝 치킨 '뿌링클'의 해외 인기 확산에 발맞춰 글로벌 고객들과의 직접적인 소통을 강화하고자 기획됐다. 지난 24일부터 3박 4일간 진행된 이번 행사에는 태국, 싱가포르, 말레이시아 등 주요 국가에서 열린 '뿌링클 발음(Tongue Twist) 챌린지' 우승자들이 초청됐다. 참가자들은 bhc의 대표 메뉴인 '뿌링클'뿐만 아니라, 아직 해외에는 출시되지 않은 신메뉴 '스윗칠리킹'과 '콰삭•코울슬로•클래식 치킨 버거' 3종, '카이막 치즈볼'을 가장 먼저 맛보는 기회를 가졌다. 태국에서 참가한 한 고객은 "평소 태국 bhc 매장에서 가족•친구들과 즐겨 먹던 뿌링클을 한국에서 직접 맛볼 수 있어 뜻깊었다"며 "다른 나라 참가자들과 함께 뿌링클의 매력을 공유하고 다양한 한국 문화를 경험할 수 있어 즐거웠으며, 다시 한국을 방문하고 싶을 만큼 잊지 못할 경험"이라고 소감을 전했다

이벤트 기간 동안 bhc 앱에서 하루 한 번 참여할 수 있는 '매일 랜덤 쿠폰'이 제공된다. 이벤트 참여 고객을 대상으로 매일 최대 8천 원 상당의 할인 쿠폰이 지급되며, 쿠폰은 발급 당일에 한해 bhc 앱으로 포장 및 배달 주문 시 사용 가능하다. 해당 이벤트는 블랙프라이데이 랜덤 쿠폰과 함께 메뉴 주문 완료 후 '응모하기' 버튼을 누르면 기간 내 최다 주문 고객에게 ▲아이패드 에어를, 추첨을 통해 ▲신메뉴 '스윗칠리킹' 메뉴교환권을 100명에게 증정한다. 다양한 이벤트와 시즌별 기획전 등 일상에서 손쉽게 참여하고 활용할 수 있는 혜택을 확대해 론칭 9개월 만에 누적 가입자 180만명을 넘는 등 앱 이용 고객도 지속적으로 늘고 있다

영상은 '양념의 개념을 바사삭'이라는 메인 카피 아래, 양념을 입혀도 바삭함이 유지되는 신개념 양념치킨이라는 제품 특성을 직관적으로 담아냈다. 영상 속 한소희는 평소 치킨을 즐기는 인물로 등장해 매콤달콤한 양념과 바삭한 식감이 어우러진 스윗칠리킹을 맛보며, 기존 양념치킨과는 차별화된 맛과 매력을 전달한다. 특히, 이번 신규 영상은 한소희가 실제로 자주 활용하는 다이어리를 모티프로 바삭한 양념치킨이라는 신제품의 아이덴티티를 부각하고, 일상 속에 자연스럽게 스며드는 bhc를 시각적으로 구현했다. 캠코더 질감의 촬영 기법과 필름룩을 적용해 한소희 배우가 가진 특유의 독보적인 분위기와 '바삭한 양념치킨'이라는 제품 콘셉트를 감각적으로 표현했다.

이로써 bhc는 지난 7월 세계 3대 디자인상인 '레드닷 디자인 어워드' 본상 수상에 이어, 국내 치킨 업계 최초로 두 개의 권위 있는 디자인 어워드를 수상하는 쾌거를 달성했다. 이번에 수상한 '굿디자인 어워드'는 1985년부터 산업통상자원부가 주최하고 한국디자인진흥원이 주관하는 국내 최고 권위의 디자인 어워드로, 공정한 심사를 거쳐 디자인이 우수한 상품에 정부 인증 심볼인 GD(우수 디자인) 마크를 부여한다. 이번 굿디자인 어워드에서 높은 평가를 받은 핵심 요소는 지속 가능성과 편의성이다. 앞서 bhc는 지난 7월, 동일한 패키지로 '2025 레드닷 디자인 어워드' 브랜드 & 커뮤니케이션 디자인 부문에서 본상(Winner)을 수상하며 이미 세계 무대에서 디자인 우수성과 친환경 가치를 인정받은 바 있다.

아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 2026학년도 대학수학능력시험(이하 수능)을 치른 수험생을 위한 '오지 치즈 후라이즈' 무료 제공 이벤트를 진행한다고 13일 밝혔다. 전국 아웃백 매장에 방문해 2026학년도 수능 수험표를 제시하면, 테이블 당 '오지 치즈 후라이즈' 1개를 무료로 증정한다. 아웃백의 대표 사이드 메뉴인 '오지 치즈 후라이즈'는 바삭하게 튀겨낸 감자튀김 위에 녹인 치즈와 베이컨을 얹어 제공되는 아웃백의 베스트셀러 에피타이저로, 오랜 시간 사랑받고 있는 인기 메뉴다. 여의구 아웃백 사업본부 이사는 "고된 수험생활을 마친 수험생들을 격려하고 앞날을 응원하고자 이번 이벤트를 마련했다"며, "수험 생활을 함께한 가족, 친구 분들과 아웃백에서 즐거운 시간을 보내시길 바란다"고 말했다.

이번 프로모션은 LG유플러스 멤버십 VIP, VVIP, 우수 등급 고객이 아웃백의 연말 신메뉴 등 다양한 메뉴를 풍성한 혜택과 함께 즐길 수 있도록 기획됐다. 아웃백은 지난 10일 '루비'를 테마로 한 연말 시즌 한정 신메뉴 '프레스티지 스테이크 셀렉션'과 '블랙라벨 루비 랍스터 에디션'을 출시했다. 또한, 풍성하고 화려한 연말 모임을 위해 전국 매장에서 오후 8시 이후 방문 고객을 대상으로 별도 비용 없이 와인을 즐길 수 있는 '콜키지 프리' 서비스를 운영하고 있다. 아웃백 관계자는 "아웃백을 사랑해주시는 고객들에게 감사의 마음을 담아 LG유플러스와 함께 강력한 11월 할인 프로모션을 마련했다"며, "지난 10일 출시한 'RUBY THE WINTER' 신메뉴나 저녁 8시 이후 '콜키지 프리' 혜택 등 아웃백이 준비한 다채로운 연말 다이닝 경험을 이번 25% 할인이라는 큰 혜택과 함께 소중한 분들과 마음껏 즐기시길 바란다"고 전했다.