아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 8월에도 '러브백(LOVEBACK) 캠페인'을 통해 지역사회의 이웃과 따뜻한 한 끼를 나누며 사회적 책임을 이어가고 있다고 29일 밝혔다. 외식 브랜드만의 장점을 살려 매장에서 직접 식사를 제공하고, 복지기관과의 파트너십을 통해 복지 사각지대 해소와 ESG 경영 실천에 힘쓰고 있다. 아웃백 기흥롯데아울렛점은 지난 8월 11일, 용인시 기흥장애인복지관과 협력해 장애인 26명을 매장으로 초청했다. 아웃백 관계자는 "러브백 캠페인은 단순한 기부를 넘어, 이웃과 함께하는 시간을 통해 마음까지 나누는 활동"이라며 "앞으로도 전국 매장이 지역사회와 함께 성장할 수 있도록 맞춤형 사회공헌을 지속하겠다"고 말했다.

아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 유니버설 스튜디오의 영화 '쥬라기월드' 시리즈와 협업해 선보인 여름 한정 메뉴 '블랙라벨 쥬라기월드 에디션'이 운영 마지막 주까지 뜨거운 반응을 이어가고 있다고 27일 밝혔다. 이번 에디션은 아웃백 대표 메뉴 블랙라벨 스테이크를 중심으로 문어·치킨 등 다양한 재료를 한 접시에 담아 영화 속 테마를 식탁 위에 재현한 것이 특징이다. 아웃백은 풍요로운 고객 경험을 위해 에디션 종료 전인 8월 31일까지 전국 매장의 런치 타임을 기존보다 1시간 연장해 오후 4시까지 운영하고 있다. 아웃백 관계자는 "쥬라기월드와의 협업은 영화적 요소를 메뉴와 접목해 새로운 경험을 선사한 사례로, 영화 속 테마와 재미 요소를 담아 고객들의 큰 호응을 얻고 있다"며, "이번 주까지만 만나볼 수 있는 마지막 기회를 놓치지 않으시길 바란다"고 전했다.

치킨 프랜차이즈 업체간 과열 경쟁속에서 인기 신제품의 출시가 가맹점의 매출 향상에 효자 노릇을 톡톡히 해 나가고 있다. 특히, 지난 7월 출시된 '콰삭톡'과의 시너지도 뚜렷하다. 식감·풍미를 모두 만족시키며, 출시 직후부터 "먹을 때 소리부터 바삭하다", "눅눅해지기 쉬운 여름철에도 여전히 바삭하다" 등 긍정적인 소비자 반응을 얻고 있다. 여름철 신메뉴 출시 효과와 더불어, 기존 고객의 재주문과 신규 고객 유입이 모두 견조하게 이어진 것으로 분석된다

취향에 따라 색다르게 즐길 수 있다는 점이 긍정적인 반응으로 이끌었으며, 감자튀김·치즈볼 등 사이드 메뉴에 시즈닝을 뿌려 즐기는 방식이 SNS를 통해 퍼지며 '활용도가 높은 메뉴'로 인식이 자리 잡았다. 이 같은 호응 속에 '콰삭톡'은 bhc의 대표 메뉴인 '콰삭킹'과 함께 브랜드의 핵심 라인업으로 성장하고 있다. 시즈닝팩을 활용해 내가 새롭게 만드는 '나만의 맛'을 완성하는 경험이 소비자 호응을 이끌었다. 지난 7월 온에어된 TV 광고는 CCTV 시점 연출과 '콰삭' 사운드의 시각적 표현으로 콘셉트를 직관적으로 전달해 인기 확산에 힘을 보탰다

단순한 메뉴 프로모션을 넘어, 팬들이 직접 참여하고 체험하는 프로그램을 통해 bhc 메뉴의 매력을 보다 깊이 느낄 수 있도록 기획됐다. 이로써 '뿌링클'은 단순한 메뉴를 넘어 글로벌 푸드 아이콘이자 하나의 문화 트렌드로 나아가고 있다. 이외에도 국가별로 굿즈, 치킨세트 이벤트와 더불어 다채로운 '뿌링클' 메뉴에 대한 오프라인 프로모션이 진행된다. 이번 프로젝트는 한국을 넘어 세계 각국의 팬층과 소통하며, '뿌링클'이 가진 독창적인 맛과 문화를 하나의 세계관으로 확장하는 것을 목표로 하고 있다

쇼핑과 쇼핑, 영화, 키즈존, 휴식 공간 등 다양한 시설이 함께 마련돼 있어 가족 단위 방문객뿐 아니라 여행객, 인근 직장인 등 폭넓은 고객들의 방문이 기대된다. 오픈 도어 구조를 적용해 개방감을 높였으며, 메인 입구에는 아웃백의 시그니처인 그린 캐노피를 설치해 직관적인 브랜드 경험을 제공한다. 또한 천장에는 호주의 사막과 대자연에서 착안한 부메랑형 구조물을 배치했고, 홀 중앙에는 하버브릿지 콘셉트를 적용한 반부스 형태의 테이블을 마련하여 공간의 몰입감을 강화했다. 정필중 아웃백 사업본부장은 "101번째로 선보이는 아웃백 김포공항롯데몰점은 여행과 일상이 자연스럽게 교차하는 입지에 있어, 고객들이 보다 가까운 일상 속에서 아웃백을 경험할 수 있을 것으로 기대된다"며 "앞으로도 접근성과 활용도가 높은 공간을 중심으로 브랜드 접점을 확대해 나가며, 아웃백의 가치를 지속적으로 전달해 나갈 것"이라고 전했다.

이번 'bhc 칼스배드점'은 약 1,129sqft(약 32평) 규모로, 딜리버리·테이크아웃 특화 매장이지만, 내부 좌석 20석을 갖춰 풀서비스 레스토랑(Full-Service Restaurant, FSR) 형태로도 운영이 가능하다. 매장에서는 bhc의 시그니처 메뉴인 '뿌링클'을 중심으로 윙 등 조각 치킨 위주 메뉴가 제공되며, 미국 내 인기 메뉴로 자리잡은 치킨샌드위치 등 현지화된 메뉴도 함께 구성된다. 특히, '뿌링클'은 기존 미국 시장에 없던 독창적인 시즈닝 맛으로, 젊은 층을 중심으로 큰 인기를 끌며 판매율 1위를 기록하고 있다. 브라이언 신 bhc USA 법인장은 "현재 운영 중인 프리미엄 펍, 풀서비스 매장에 더해 이번 딜리버리/테이크아웃 중심 매장은 가맹점 파트너들에게 매장 형태 선택의 유연성을 높이는 전략적 포맷"이라며, "앞으로도 미국 현지 소비자와 가맹 파트너 모두에게 다양한 브랜드 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.

다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 서울 노원구 롯데백화점 9층에 '노원롯데점'을 리뉴얼 오픈한다고 7일 밝혔다. 총 45개 테이블, 220석 규모의 매장은 아웃백의 정체성을 담은 그린 캐노피와 오픈 키친 상부의 레드 캐노피 디자인으로 브랜드 아이덴티티를 직관적으로 느낄 수 있도록 구성했다. 매장 오픈을 기념해 멤버십 고객 선착순 200팀에게 Taste Atelier '멜터&멜트 패키지' 200개를 증정해 프리미엄 다이닝 브랜드로서의 경험을 일상 가까이에서 전할 계획이다. 정필중 아웃백 사업본부장은 "노원롯데점은 오랜 기간 동안 지역 고객의 높은 관심과 사랑을 받아 온 매장으로, 이번 리뉴얼을 통해 더욱 쾌적한 환경과 고객 맞춤형 공간으로 새롭게 거듭났다"고 전했다.

이번 이벤트는 7월 30일(수)부터 8월 13일(수)까지 약 2주간 온라인을 통해 진행되며, 무더위 속에서 MZ세대의 팬심과 '덕질 문화'를 게임화한 참여형 콘텐츠로 기획됐다. 제한 시간 60초 동안 '복복복' 이모지를 터치해 점수를 획득하며, 게임은 ▲최애를 복복복 쓰다듬기 ▲콘서트 현장 응원봉 흔들기 ▲직캠 보며 '콰삭톡' 시즈닝 뿌리기 ▲소통앱 좋아요/하트 누르기 ▲앨범 포토카드 모으기 등 총 5가지 화면으로 구성된다. 또한, 이벤트 오픈일인 7월 30일(중복)을 기준으로 선착순 6만 명에게는 4,000원 쿠폰, 8월 9일(말복)부터는 선착순 3만 명에게 3,000원 쿠폰이 추가 지급된다. 당첨자는 8월 18일(월) 방구석연구소 블로그 내 이벤트 당첨자 발표 카테고리를 통해 발표되며, 모든 쿠폰은 9월 30일까지 사용 가능하다